近年来，距离江苏省南京市区1小时车程的溧水区白马镇石头寨村的蓝莓、黑莓产业插上了科技的翅膀，发展得有声有色，“两莓”产业的成功探索得益于江苏南京国家农业高新技术产业示范区(以下称“南京农高区”)的谋划和布局。
南京农高区位于溧水区白马镇，作为长江三角洲区域目前唯一的国家农高区，自2019年批准建设以来就被赋予重要使命，以“绿色智慧农业”为主题扛起“国家队”责任，努力建设国际农业科技合作示范区、长三角农业科技创新策源地、科技振兴乡村样板区。农业的根本出路在于现代化、数字化、智能化，无论哪一种形态都离不开科技的支撑。在智慧农业建设方面，南京农高区高起点打造“智慧园区”国家级智慧城市管理平台，全面推进数字化在全镇农业农村领域的应用。
在南京国家农高区的“两莓”示范园5G数字化智慧农场，大屏幕上清晰显示着当前蓝莓的生长阶段，土壤pH值、土壤水含量、环境温度均有一套标准数据。几米外的实验大棚里，一旦实时传感器传回的数据与标准数值有所偏差，这一“智慧大脑”便会发出指令，大棚里的加温管和水肥管自动打开，增减温度、增减水肥，不一会儿便恢复到正常生长环境。
“可不要小瞧了智能化种植模式，既能实现标准化，减少人工成本，又能提高产量、提升质量。”说到这，基地负责人俞小花打开了话匣子，给记者细算了一笔账，“拿夏季收获的蓝莓来说，传统露天种植的蓝莓亩产是700多斤，普通设施农业亩产达1200~1500斤，而这种数字农业亩产可达3000斤，以最少的人工投入获取更多回报，这是基地成为智慧农业标杆的根本之处。”
这些新技术实实在在提高了农业生产的现代化水平和效益，农高区“两莓”特色产业实现腾飞，中亮、双吉、富禾、泽朗、中植等从事“两莓”深加工的企业，先后来到白马。目前南京农高区蓝莓种植面积超1.2万亩，智慧化种植超六成，推动蓝莓产业转型升级，实现提质增效。
南京石头寨村*党**总支“两莓”*党**支部书记胡和荣回忆，曾经的石头寨村土地贫瘠、交通闭塞。抗日战争时期，新四军在溧水建立根据地，陈毅、江渭清、钟国楚等都曾在此战斗生活，石头寨村李巷因此被称为“苏南小延安”。然而长期以来，村民除了种粮食维持生计，没有其它经济收入。1987年春天，镇政府请来江苏省中科院植物研究所的专家，对村里的土质进行检测，发现这里很适合种植黑莓和蓝莓，随即便展开了选种育苗工作。他说，刚开始发展的时候，这里面存在一些技术问题，还有田间管理各方面的问题，大家都没考虑进去，所以经济效益比较差。为促进全村产业发展，村*党**支部创新“支部+基地+企业+农户”合作模式，成立“两莓支部”，一方面主动对接科研单位，推广应用新品种、新技术，另一方面将懂经营、会管理的*党**员经营户充实到组织队伍中来，推动“两莓”产业高质量发展，一个个引进改良的“两莓”新品种，不断在田间地头扎根结果。
随着南京农高区在现代农民职业培训、自主创业、返乡就业等方面加大了扶持和指导，曾经的城市白领、基层干部、海归学子，先后从全国各地来到村里扎根创业，摇身一变成为新时代农人，他们扎根乡村，以新身份、新思维、新模式，从事“两莓”产业的创新发展，为科技振兴乡村样板提供了生动案例。
都市青年“上山下乡”
在清风徐徐、白云袅袅的山野里，一颗颗紫蓝色的浆果挂在枝头，像一颗颗宝石在幽深的绿叶中熠熠闪光。那醇郁的芳香随风飘来，让人陶醉其中，流连忘返。
溧水区白马镇被称为“蓝莓之乡”，在石头寨村红色李巷附近的南乡莓园，创始人是80后的陈奕同，也是溧水有名的蓝莓“大V”，但熟悉他的人都会叫他“蓝莓叔叔”“蓝莓哥”。
在南乡莓园，记者看到陈奕同头戴着一顶草帽，骑着一辆自行车，穿过园中蜿蜒曲折的小道缓缓而来。“园子比较大，走路有点远，骑一辆自行车很方便，呼吸呼吸新鲜空气也特别舒服。”陈奕同笑着说。2009年，一次偶然的机会接触到农业，从此，陈奕同便与农业事业结下了不解之缘。“我比较喜欢亲近自然，乡村生活让我很向往。”陈奕同说。
2010年，陈奕同来到白马，正式开始了他的“新农人”之路。2011年，陈奕同成立了南京溧水蜜百乐农产品专业合作社，帮助当地农户销售蓝莓等农产品。2013年，成立南京全丰农业科技有限公司，投资建设了新品种蓝莓种植示范园——南乡莓园，并引进6个新品种蓝莓，在当地积极推广新品种，推行新模式，带动蓝莓种植户200多户，辐射面积2000多亩。
南乡莓园除草全部采用人工作业方式， 绝不使用除草剂等化学制剂
“当地农户种植的多为上世纪八十年代美国引进的兔眼系列品种，作为鲜果销售在果形大小、口感、上市时间都没有优势。”他告诉记者。为此，陈奕同到国内外的种植大户与合作社考察，又根据市场反馈，最终选择种植皮薄果子大的南高丛蓝莓，这种蓝莓上市时间长，可以采摘鲜食，市场反响好。
“优质土壤也是种植蓝莓的重要条件”，陈奕同说：“之所以选择白马镇，是因为这里山清水秀空气好，而且白马镇呈酸性的土壤非常适合种植蓝莓。”据介绍，南乡莓园除草全部采用人工作业方式，绝不使用除草剂等化学制剂。
在成为“新农人”的路上，陈奕同也遇到了各种各样的“坑”，其中最主要的就是资金和技术。陈奕同告诉记者：“投资大、周期长、回报慢是农业产业的特征，种植蓝莓更是如此，5年才能有收成，6年进入盛果期，10年才可收回成本。”
“一开始是一百多亩荒山，开发种植蓝莓等特色林果，后来又逐步扩大面积，发展一二三产结合的农业。”陈奕同说：“要想一个农庄从土地平整到种苗，再到水电路各项基础设施的建立完善，没有大量时间和资金的投入很难形成一定的效果。”
陈奕同告诉记者，南乡蓝莓优点很多，但对水肥、抗病虫害等方面要求也比较高，只要技术不过关，种植的蓝莓基本要死了一半。为了种好蓝莓，陈奕同每天都要工作学习十几个小时。陈奕同感叹，种植蓝莓是一门学问，只靠干劲还不够。为了提升自己的技术水平，南乡莓园与南京多所农业高校院所进行合作，一方面加快优质品种的引进，另一方面建立学习与咨询的平台，通过自身不断学习与专家指导，严格按照有机化要求种植，积极创建无公害、绿色农产品品牌。
在南乡莓园，记者还看到已经接近完工的厨房、宿舍、露天烧烤基地。陈奕同说：“前期大部分的时间精力我都投入在农庄的建设和果树的种植上，后期将往科技方面发展，通过机械化、互联网多方面提高农产品的劳动生产率，增强市场竞争力。”
陈奕同说：“人与土地、乡村有一种自然的情感连接，在这里耕耘了十多年，我对这里的土地也产生了深厚的感情，这就是所谓的乡愁、乡情，这与城市里面的钢筋、水泥、混凝土相比，是不一样的感觉。”同时他也希望有更多的有志青年来到南京国家农高区，加入乡村振兴的行业里来，不断促进城乡融合发展，让更多的人体验到乡村生活的美好。
扎根基层，探索农业电商新模式
在白马镇石头寨村的另一处蓝莓园中，一位名叫熊凯的年轻人正在查看蓝莓长势，他是这片蓝莓园的管理者，是凯达农业公司的负责人，同时也是石头寨村的一名基层干部。他大学毕业后返乡创业，成为石头寨“触电”第一人，利用电商平台扩大蓝莓销路，带动村民开创致富新道路。
作为土生土长的石头寨村人，家里世代务农的他从小被教育勤劳致富。父母在他十几岁时种了10多亩黑莓，自此，每个暑假，他都在田间度过。他深知农民的艰辛，也曾下定决心要摆脱农村。然而2011年大学毕业后，本该在城市一番作为的熊凯却毅然返回农村，“我想带领乡亲们致富。”这样的想法给了他强大的驱动力。
回村后他将父亲现有的8亩地蓝莓扩大到20亩，2014年，又扩大到180多亩。面对市场需求变化和当地蓝莓品种落后的问题，他多次去外地调研，并与科研院所合作，引进培育10多个优新品种，建设30余亩育苗基地，也获评成为第一批江苏省特色优势种苗企业。多年的苦心钻研，熊凯也被大家称为蓝莓“熊博士”。
早年间因蓝莓知名度不高，起初价格很低，甚至无法出售。熊凯在大学里接触过电商，便把目光投向新渠道，2012年在朋友的帮助下，投入5万多元开通“江苏蓝莓网”，将蓝莓挂在网上卖，却没有明显效果，但他一直坚持没有放弃。随着对电商了解程度的不断加深，他对网站的推广也越来越熟悉，通过网络，他经常能接到来自全国各地的订货电话，和村里其他种植户坐等商贩上门的价格相比，网上销售的价格能高出好几倍，而且相对稳定。“一件代发”“蓝莓认养”“精准营销”，他也尝试着各种新模式。
2012年熊凯开始实施电商经营模式的时候，村里几乎没人效仿，这也让熊凯成了村里蓝莓种植销售的领头羊。据悉，在熊凯的带领下，如今石头寨村每年的电商销售额，可达3000多万元。他牵头成立农民专业合作社，申请注册“白马石头寨”地域品牌商标，以“企业+合作社+农户”的合作模式，统一安排蓝莓品种、培训种植技术、进行品牌包装和销售。如今，石头寨村蓝莓基地达6500多亩，带动人均增收12000多元，年销售额6500多万元。目前已有100多户村民加入了他的合作社，合作社的规模仍在不断扩大。
在乡村振兴的新征程中，他还在不断投资尝试新的品种、新的技术、新的模式，先行先试敢于创新，正如他常说：“一个人富不算富，大家富才是真的富，作为一名基层工作人员，更是义不容辞的责任。”
海归学子助力家乡品牌出海
臧小亮是南京中亮有机蔬果食品有限公司的负责人，海外学成归来的他，着力把家乡的蓝莓品牌推向海外。他说：“我在海外求学时，就一心想着要把在国外学到的知识、技术，带回家乡来，提高白马两莓品牌在国际上的影响力。”他表示，作为新农人，既要有奉献精神，又要有不怕脏、不怕累的拼搏精神;既要跟农民打交道，又要紧跟市场行情。
2007年，在加拿大留学时听闻家乡黑莓滞销，臧小亮不日便回到家乡。耳之所闻，俱是田间地头的叹息声，目之所及，亦是大片无人看顾的黑莓植株。
经过询问，他了解到，我国对黑莓并不热衷，家乡的黑莓主要是出口到欧美国家，但由于当时美国的反倾销政策，一夜之间家乡两万多户村民的黑莓都失去了销路。他看着莓农脸上的迷茫和不知所措，决心尽他所能帮助莓农们解决黑莓滞销的问题。于是，他主动出资建造厂房和冷库，尽量减少黑莓的腐坏。
随后，他在跟国外的同*联学**系了解情况后，就带着家乡黑莓的照片和黑莓的质检报告跑遍了十几个国家的展会，经过几个月的艰辛跋涉后，他终于得到了波兰和捷克的两个黑莓订单，成功地重新打开了黑莓的销路。
当时家乡共有九个收购黑莓的工厂，都是打白条的收购方式，等黑莓卖掉后才给莓农付款，因此莓农们心头总是有一些担忧。了解到这一点的他，决定直接以现金收购黑莓，来打消莓农们的疑虑，提升莓农种植的积极性。“我们每年都会和莓农们签订保底价收购协议，无论市场价多跌，我们都会给出一个保底价，以确保莓农们的收益。”臧小亮说。
从“两莓”种植到加工再到营销，其公司生产的蓝莓、黑莓果汁、原浆和冻果等产品远销澳大利亚、俄罗斯、加拿大及欧盟国家，打响了中国“蓝莓、黑莓之乡”品牌，而中亮也成为当地吸纳就业、助农增收、带动乡村经济发展的靓丽名片。臧小亮坚定地说：“作为一名归国学子，我要把白马的‘两莓’品牌，在国际上的影响力传播得更远，为家乡父老增加更多的收入，为乡村振兴贡献自己的一份力。”
作者：本刊记者 孙洁
来源：《中国农村科技》2023年第6期