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西双版纳，“理想而神奇的乐土”
有人爱它的野生，野象谷、植物园、热带雨林……夏季还能看到成片萤火虫：
有人爱它的“异域风情”，与老挝、缅甸山水相连，和泰国、越南又是近邻
如果要选一档最爱的综艺节目，《向往的生活》一定是许多人心中的NO.1。
青山绿水之间，简朴的屋舍，黄老师的大餐，一家人围桌而作，闲聊、八卦，侃侃而谈，有妙语连珠插科打诨，也有动情之处落泪哽咽……
《向往的生活》3季以来播一季火一季，同时也开创了国内慢综艺的先河
新一季蘑菇屋
本季还没开播，节目就先上了热搜，前几天蘑菇屋请来了薇娅直播带货帮助当地农民卖特产，当晚直播最热闹的时候有1900万人同步在线关注，几度卡屏！
不仅《向往的生活》相中了西双版纳，《爸爸去哪儿》《野生厨房》《哈哈农夫》《小小的追求》《奔跑吧》等诸多综艺，都曾在这里取景拍摄
wallpaper为超模睢晓雯拍摄的时尚大片
也有不少时尚摄影师把镜头对准这里，将西双版纳与时尚碰撞出不一样的风格
有人曾说过，没到过西双版纳等于没去过云南，这里到底有多美呢？
“绿”
西双版纳森林覆盖率80.8%，拥有国内唯一被世界认可的热带雨林
高耸的树木
“爽”
这里年均气温21℃，夏无酷暑，冬无严寒，常年阳光充沛，空气清新湿润
“乐”
西双版纳区域内世居13种民族，民风淳朴，擅长歌舞，非常有感染力，让人不自觉就放松了下来
不管是风景还是人文，西双版纳都值得来打卡！
中国科学院西双版纳热带植物园
中国科学院西双版纳热带植物园，是中国面积最大、收集物种最丰富，植物专类园区最多的植物园
植物园中的王莲叶片巨大，据说最多可以承重80多斤！来这里可以拍到俞飞鸿女神同款~
野象谷
西双版纳与“象”有关的文化数不胜数，中国境内仅存的亚洲象，基本都在野象谷周边栖息生活！这里也是国内唯一可以看到野生象的地方
园内有高空观象栈道，幸运的话，或许能看到林间漫步的野象群和其他动物
曼听公园
曼听公园是西双版纳最古老的公园，当地人习惯称之为“春欢园”，寓意灵魂之园
这个天然的村寨式公园，原本是前傣王御花园，园内花草繁多，寺庙充满了傣族特色的金色装饰，让人印象深刻
园内有各种特色建筑、藤本植物，热带兰圃，还有孔雀，晚间的篝火晚会也是公园亮点！
望天树
景区不仅可以穿越密林，还有一个空中走廊，空中走廊在高空连接望天树的树冠，是世界第一高树树冠走廊
走在高空吊桥小道上，步步惊心，非常刺激！
傣族园
傣族园是西双版纳之魂，也是国内保存最完好的5个傣族自然村寨，走进园区就像走进了傣族文化的大观园，到处是傣族民居小楼、穿着民族服饰的傣族人，还有各种傣族文化活动
泼水节期间来的话，不期而遇的“倾盆大雨”，谁被泼的水越多，象征着谁最幸福。被淋得浑身湿漉漉的人们谁都不会嗔怪恼怒，因为这是来自傣家人最独特而深切的祝福。
园内的曼春满古佛寺已有1400多年的历史，是西双版纳最古老的佛寺之一。
西双版纳几乎全民信佛，村村建有佛寺，造型精美，色彩绚丽的不在少数，单是作为建筑欣赏亦足够赏心悦目。
高低错落的曼飞龙白塔宛如破土而出的玉笋，拔地而起。
在傣家人的寨子穿上傣族的传统服饰，裙裾飘飘，明艳动人
星光夜市
西双版纳一到晚上就像换了一幅模样，夜市、烧烤承包了本地人的夜生活
星光夜市是当地很有人气的夜间集市，小摊上琳琅满目，有特色衣服、饰品、热带水果、美食应有尽有
熙熙攘攘的小摊次第相接，多了份接地气的烟火气，舞蹈、音乐在灯光和夜色中发酵，渲染着繁华与躁动，让人心潮澎湃
若你恰巧赶在水灯节而来，花车巡游、烟火盛宴，将夜色装扮的极致绚烂，那份独一无二的浪漫华美而别致。
西双版纳是个被严重低估的美食地，
满街的水果摊让你痛痛快快地实现水果自由！
躲进雨林、傣寨，就地取材、极具特色的傣族美食可能连其他地方来的云南人都会叹为观止，
/烧烤/
各种闻所未闻的食材、独一无二的蘸水、见所未见的烤制手法，第一次来访的人绝对直呼精彩。
地理环境、傣族风情的加持，让西双版纳的烧烤摊以肉类、水产为主，小肉串、猪尾巴、烤肉皮、烤韭菜、烤豆腐、烤鱼、烤鸡、烤乳扇……当然还有挑战心脏的烤虫子，垫着鲜芭蕉叶上桌，带着热带专属的清新。
香茅草烤罗非鱼：自带柠檬清香的香茅草，配上葱姜蒜，填进鲜甜细嫩没什么刺的罗非鱼肚子里，绑在一起放在火上烤，腌制的香料与鱼肉的香味完美融合。
堪称鱼和草的最佳CP。
独特的蘸水更是让这里的烧烤别有一番风味，香茅草、大芫须、小米辣、柠檬、八角......离开这里大概率再也找不到～
知名度同样超级高的勐海烤鸡，抹上傣味特有香料烤制，直接用手撕着吃，鸡肉外脆里嫩汁水四溢，蘸上蘸水更是香辣美味。
认识神奇的蘸水世界
哪一种蘸水配什么食材可都有讲究
毫不夸张地说，只要在云南生活一个月，你就再也放不下这个“下饭神器”。
/ 撒撇 /
撒撇是傣族经典蘸水之一。
苦撒，新鲜牛肉混着“苦肠”熬制的“苦水”（牛肠中靠近胆处的汁液），捣烂成泥，之后加入韭菜、缅芫荽、小米辣等佐料，
入口先是苦，硬着头皮继续品，多种味道慢慢出现，有些微妙的上瘾。但是不能吃多，不然过于浓郁的苦只会让你一入口就立刻放弃。
相对小清新的柠檬撒撇，牛肉末+韭菜+柠檬水+小米辣……上桌绿油油的一碗，着实让人有些害怕，但挑一筷子米线蘸食，柠檬的清爽就让人眼前一亮。
/喃咪/
常和蔬菜一起出现的喃咪，大概是西双版纳的健康使者之一。
夏天最受欢迎的当属番茄喃咪，番茄一定是当地的树番茄，比一般的番茄更酸，要先在火上烤熟，把底层的美味彻底焕发，
配料有青柠檬、野芫荽、小米辣……搅和成一碗，酸甜开胃，夏天蘸上蔬菜自成一份西双版纳式沙拉，当然蘸肉片也是极佳。
/柠檬小米辣蘸水/
几乎每家烧烤店都会找到柠檬小米辣蘸水，无论上桌的烧烤有多油腻，在柠檬蘸里走一圈，就变得“亲近可人”
/干蘸/
干蘸在水果摊、烧烤摊也极为常见，最出名的还属单山蘸水。
蘸木瓜、蘸青芒果、蘸李子……本来觉得已经很熟悉的果子，摇身一变，焕发另一种魅力。
来西双版纳不吃傣味说不过去
各种新奇做法回去之后还会想念
/ 万物皆可舂 /
傣族喜欢做各种不同的“舂”菜，舂鸡脚、舂木瓜、舂茄子、舂鲜鱼、舂凉粉……真正的“只有你想不到，没有他们做不到”。
/ 包烧 /
包烧，也是必尝的傣族特色。将主料和各式配料剁成末，混合调味，包入新鲜洗净的芭蕉叶或荷叶，并用香茅草扎紧，在炭火上慢慢加热、烘烤
各种食材以及外层绿叶的香味聚集、融合，同时营养还不会流失。
根据主料的不同，包烧的种类也有很多，比如猪脑、鸡胗、鱼、虾、鸡、牛、蘑菇、甜笋……喜欢什么就可以吃什么。
/ 手抓饭 /
/ 菜包鱼 /
入口是西双版纳典型的酸辣，细细咀嚼，鱼的香酥、生菜的脆、多种配料的香都在这一口之中，没什么好说的，就是爽！
/ 酸笋自成一世界 /
嗜酸的西双版纳人，日常当然也离不开酸笋。
煮鸡、煮鱼、炒肉……尤其是在夏季，一盘酸笋上桌，基本眼里就看不见其它了。
/傣族手工米线/
傣族米线，手工制成，韧劲十足，可以煮、可以炒，还可以凉拌。
/米干/
/糯米饭/
/冰饮/
/凉拌水果/
西双版纳，让人魂牵梦绕
是许多人心中念念不忘的白月光
这份安逸舒适
这份造物的神奇与伟大
今后，将再也藏不住！
END
▍素材来源：网络
▍本期编辑：阿东
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