初伏：7月12日~7月21日
中伏：7月22日~8月10日
末伏：8月11日~8月20日
入伏，意指进入三伏天。夏至三庚数头伏（意思是说从夏至日开始往后数，数到第三个庚日便开始入伏了，这里的庚日是指古代的干支纪日法中带有“庚”字头的那一天），这是确立初伏的依据。
今日是入伏第一天，意味着进入一年当中雨水最集中、全年最热的日子，由于这段时间温度高、湿度大，所以该阶段一定要注意防暑祛湿。
入伏高温酷暑难耐，驱除“暑邪”首先要“防寒”。伏天开始，人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，腠理开泄，一旦着凉寒邪便容易乘机而入，所以进入伏天一定不可以依赖空调。
古语有个说法“冬不炉，夏不扇”，意思是冬天不要过分接近炉火免得阳气受到干扰，夏天不要一个劲的扇扇子，应该顺应天时，夏天让自己大汗淋漓，身体才能痛快。
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。
夏日祛火的食物，上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果。同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。
夏季正是瓜类蔬菜上市的旺季，它们的共同特点是含水量在90%以上，且蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。
冬瓜（典型的高钾低钠型蔬菜）含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。
夏季自然离不开西瓜。除了西瓜瓤吃了能补水清热以外，西瓜翠衣（指中间那层）也是营养丰富：味甘、性凉，是清热解暑、止渴利尿的良药。
夏季易出汗，需要大量补充水分，很多人会喝冰镇饮料来消暑，殊不知如此最伤脾胃，夏季首选饮品应该是热茶。红茶中富含钾元素，可及时补充因大量出汗所流失的钾，一杯热茶使得闷热之气得以宣泄。
此外伏天喝茶除了解渴，更重要的是“祛湿”。有年份普洱茶（熟普）、陈皮普洱茶都会有很好的当季祛湿养生、排汗之效，且老茶不寒不火较温顺，基本适合大多数体质的茶友。
最后奉上伏天养生顺口溜：
入伏养生，顺应天时。
常记补水，规律作息。
补气去火，饮茶祛湿。
时令蔬果，健康有利。
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。今天别忘记吃饺子哦。