脾胃乃先天之本，就像土壤一样，供养机体所需要的营养，所以心肝脾肺肾五大系统中，脾是核心。古人有“脾胃一伤，五脏皆无生气”的说法，足以见得养好脾胃的重要性。

现代人作息不规律，生活压力也比较大，脾胃问题非常常见。今天小编就给大家带来药食同源的食疗方，帮助我们养好脾胃少生病！

4个特征，提醒您注意脾胃健康

除了大家都知道的看齿痕，国家级名老中医王庆国王老还教给我们一个判断方法，观察自己的面部，有这4个特征的要注意，该调脾胃了！

①眼圈发青/眼袋大： 按照中医的五轮学说，眼睛下缘对应的脾，脾虚运化不好，就容易有眼袋，尤其是三四十岁后容易出现。

②鼻头发红/发白： 鼻头是脾主的位置，鼻头发红说明脾胃有湿热，发白则说明脾胃不足。

③口唇血色差： 脾开窍于唇，脾胃差消化吸收功能不好，气血就不能上达，口唇颜色会偏淡。

④面色偏黄： 脾胃虚弱、气血不畅，面色就会黯淡发黄。

百年健脾方，美味早餐饼

说到健脾，很多朋友一定听说过八珍糕，这是《清宫医案》中记载的一个长寿方，久服“培养脾胃、轻身耐老”。据记载，乾隆和慈禧也常年服用此方。

八珍糕的原料为白扁豆、山药、薏米、茯苓、莲子、芡实、*党**参、白术这八种，都是健脾助长寿的良药。传统八珍糕的做法比较费时，小编今天带来一个 改良版的咸味八珍饼 ，更符合现代人的饮食习惯，特别适合作为早餐食用。

做法：

1、白扁豆、莲子、薏米、芡实蒸至软烂后用刀碾碎，山药蒸熟后捣成泥，放入茯苓粉混合均匀。

2、加入鸡肉泥、鸡蛋、紫苏叶碎和清水，调成酸奶状的糊，加盐、胡椒粉、花椒粉调味。

3、将纸用油润湿，擦一遍锅，放入饼糊，煎一分钟即可翻面，两面煎熟即可出锅。

这道菜在原方的基础上，去掉了*党**参、白术，换成了紫苏叶和鸡肉，口感更加细腻美味，而且越嚼越香，让人吃了还想吃，能帮我们 增进食欲 。同时紫苏还有和胃止呕、散寒的作用，也能解鸡肉的腻。

每天吃几块，健脾促消化

国家级名老中医王焕禄王老推荐过一个 益脾饼 ，是张锡纯收录在《医学衷中参西录》里的方子，也是流传了一百多年的名方，有助于 调脾胃、改善消化功能 。轻度脾胃的人群就可以吃它来帮助调理脾胃。

做法 ：白术60克、鸡内金60克、干姜60克烘干后打成细粉，大枣洗净去核，蒸熟后压成枣泥，三种药材的粉末和枣泥混合做成饼干，用饼铛或者烤箱烤熟即可。

吃法 ：益脾饼可以当做零食饼干吃，每天空腹嚼三五个即可。

方解 ：白术有健脾和胃、燥湿利水的功效；鸡内金可消痰理气促消化，使这个方子补而不腻；干姜有温中散寒、回阳的作用；大枣有补气安神养血功效，同时使这些粉自然抱团，起到一个粘合作用。这个方子尤其适合脾胃虚弱的人群和体虚的老年人。

如果您做饼不方便，还可以把枣切成片烘干，和其它三种药材一起打成粉混合在一起，装在干净的瓶子里放冰箱保存，每天空腹取6-10克粉冲水或者拌粥食用，同样有健脾胃的作用。