采菇、冷藏、分拣、装箱、销售……8月21日，在香菇小镇——耀州区庙湾镇蔡河香菇种植基地，工人们在各自的工序上忙碌着，他们多数是蔡河村及周边村的贫困户。
“我干的是菌棒注水和摘菇工作，月收入4500左右。爱人也在这儿上班，两人工资加起来七八千，再也不用背井离乡去打工，在家门口就把钱挣啦！去年我们就脱贫啦……“香菇棚里，蔡河村贫困户许建华一边采菇，一边对记者说。他的话也是在此务工的贫困户们的心声。
庙湾镇是国家一级保护动物朱鹮的栖息地，也是铜川重要的饮用水源地。近年来，该镇利用优良的生态环境生产高品质农产品，全力打造总投资1亿元的香菇小镇，让香菇产业成为了农民增收致富的“新引擎”。
目前，庙湾镇已建成年产1000万香菇菌棒加工、日烘干鲜菇4000斤、年产300万瓶香菇酱的技术核心区，以庙湾镇为种植主片区，拥有香菇种植大棚521座，形成了集工厂化生产、食用菌菌种研发、技术推广等全产业链式现代农业发展模式，带动了该镇及照金镇、石柱镇等周边镇办1421户贫困户实现扶贫产业资产年收益225.2万元，提供就业岗位500多个，年增收600万元。
庙湾香菇主要销往重庆、湖北、郑州、上海、安徽、西安及周边市场，因品相、质量皆优常常供不应求。2019年庙湾镇农民人均纯收入11191元，实现了农民人均纯收入五连增，农业年产值1.3亿元，小香菇发展成大产业，成为了农民群众的“致富菇”和“幸福菇”。目前，庙湾镇已建成柳林、五联、蔡河等6个香菇种植基地。图为蔡河村香菇种植基地远景。
目前，庙湾镇已建成柳林、五联、蔡河等6个香菇种植基地。图为蔡河村香菇种植基地远景。
贫困户许建华在采菇
“我主要负责搬运香菇，入冷库、出冷库，月收入近五千元，下班十几分钟就回家啦。”这位贫困户高兴地说。
精挑细拣，严格分级。
?“庙湾香菇品相好质量更好，生吃都是甜的，肉厚实、有嚼头，不愁卖。愁的是老要提前三四天订货，要货的客商太多了。”这位西安的批发商说。
记者 刘冰剑/文图
来源：铜川日报
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