是的
等会，先别打我
听我说完
（皮一下很开心吗？）
嘛，虽然看上去汉堡包与肉夹馍很相似
但还是有所不同的
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为"汉堡肉饼"。
Hamburger汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头，Hamburger就是指"来自汉堡的"，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡派，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。
1836年，一道以"汉堡牛排"(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。
到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后开车把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
这才是现在通常所说的汉堡包。
Hamburger 除了表示"汉堡包"，还有"碎牛肉，牛肉饼"的意思，可见汉堡包里的肉多半是牛肉做的。不过后来"猪柳"、"鱼香"、"鸡肉"等类型的汉堡包又陆续推出，也获得了极大的成功。
对于历史我们不需要知道得太多
我们只需要知道什么汉堡包最好吃就行了
提起汉堡包
我们可能会想到肯德基、麦当劳、汉堡王等
但这都不是最好吃的汉堡
The Apple Pan
美国加利福尼亚州 洛杉矶
在这个洛杉矶西部汉堡包店里，唯一可坐的地方是他们的吧台式椅子。这里主打食品是牛排汉堡包，鲜美多汁，中等厚度的肉饼夹在不加芝麻的小圆面包里面，中间高高的堆满了所有配菜----蛋黄酱，调味酱，生脆泡菜，鲜嫩的卷心莴苣和一片半融化的Tillamook切达干酪。
In-N-Out Burger
美国加利福尼亚州， 亚利桑那州 ， 内华达州
这家加州的连锁汉堡包店以它引人注目的黄剑商标和干净整洁的红白色内部装饰而闻名。仅仅提供炸薯条，饮料和三种汉堡包。
Nick’sBurger And Pizza
美国 纽约州 纽约市百老汇
这个疯狂而流行的上西区汉堡包和披萨连锁店是纽约一大经典:吵闹，匆忙，快速而极具特色。这里鲜嫩多汁的大汉堡是纽约最好的汉堡之一。
Lotaburger
美国 新墨西哥州 阿尔伯克基 市
1952年7月9日，Blake Chanslor在新墨西哥州中部的阿尔伯克基市开了第一家简单的小汉堡包店。它们味道很好并价格优惠，很快就在新墨西哥州扩展了75家新店。这里的绿辣椒酱奶酪汉堡是世界上最好的。
Jury’s
美国 伊利诺伊州 芝加哥
尽管这里看起来和其他任何街角的小酒吧没有什么两样，但是实际上它更像一个餐厅。白色的桌布和翡翠绿的椅子让你感觉好像是身处都伯林那所有着老爱尔兰怀旧风格的Jury’s宾馆。
Taylor’s Refresher
美国加利福尼亚州 圣海伦娜 和旧金山
它为汉堡包狂热爱好者们提供了这片路边的天堂，这里是经典汉堡和炸薯条的发祥地之一。
Burgermeister
美国加利福尼亚州旧金山
这个坐落在旧金山港地区的家族企业，仅仅采用当地的原料制作汉堡。其中包括当地质量最上乘的有机牛肉。
最后，说汉堡包是垃圾食品
证据是不足的（请注意我的措辞，是证据不足）
首先，汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。
其次，在研究肥胖人群的膳食结构时，科学家们没有发现任何食品或饮料是导致肥胖的根本原因。部分研究表明体重增加与糖或软饮料有关，但很多试验又证明两者根本没有关系。
第三，汉堡包不会损坏胰岛β细胞，也不会减少人类身体内部的胰岛素。只要不进行暴饮暴食和不长期进行高盐饮食，那么你就不会出现高血压的现象。
所以，肥胖和高血压不是因为你吃汉堡包
而是因为你懒
还吃！得！太！多！了！
