七月十三日刚入初伏，多城市气温直逼40度。突然开启的“烧烤”模式让很多人一时招架不住，出现心烦气躁、头晕中暑、厌食、精神不振等症状。如何通过饮食调节，增加身体的抗暑能力。小编为大家总结了最适合炎热夏季吃的十大食物。经常食用能清凉解暑、除湿毒，助你平安度过三伏天。
鸭肉
鸭肉性寒，是夏季进补的优良食品，营养很高，有除湿、解毒、滋阴、去燥、补肾、养胃、消水肿、止咳化痰等功效，非常适合炎热天气的时候吃。虽然处暑是夏季的尾声，但我国自古就有“处暑时节要吃鸭”的风俗，足见鸭肉对消暑的作用。
西瓜
西瓜无疑是夏天最常吃的水果，它具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，所以能够解除夏季常常出现的胸闷，小便不利，口鼻生疮，中暑，醉酒等症状。
草莓
草莓鲜嫩多汁，果肉清甜，夏季吃草莓，可以清热袪火，开胃消食。而且草莓中富含维生素和果胶，可以润肠通便，改善便秘。
黄瓜
黄瓜味甘甜，性凉苦。所以具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。可以解除夏日烦渴，咽喉肿痛，而且黄瓜热量很低，还可用于减肥
鸭蛋
鸭蛋味甘、咸，性凉。有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。而且富含钙离子和铁离子，是夏日补充钙铁离子的首选。
桃
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。具有生津、润肠、活血、消积的作用。对于夏季口干口渴，便秘食积有非常大的帮助。
苦瓜
苦瓜气味苦、性寒。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。又能解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿。并且苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
莴苣
莴苣可以增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。故夏季便秘可以多吃莴苣，凉拌和清炒均可。同时莴苣还具有利小便，止牙出血的功能。
菊花
根据中国青年网的报道，菊花是我国传统的常用中药材之一，味甘苦，性微寒，有清肝明目、散风清热等功效，是夏季很好的防暑降温食品，可泡茶、也可用来煲粥。
姜
根中医讲究养生顺应时节。因此夏季也可以采用以阳养阳的做法以热制热。养阳要远离寒邪。夏季饮食上应注意少食生冷食物，夏天应该用姜等食物来温中散寒，把生姜、红糖一起冲泡后服用效果更好，并且不要长时间待在封闭的空调房里
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