文|春尽安

编辑|文知远

随着现代经济社会日新月异的发展，零售行业在全球范围内的业态迅速更迭，其中包括：

第一次零售革命诞生的百货商店、第二次零售革命出现的连锁零售、伴随互联网面来的电子商务以及当前数字化转型背景下所出现的新零售。

一、行业的数字化变迁

于1852年在巴黎诞生的百货商店，是受益于工业革命产品供给丰富以及需求量增加的驱动，成功完成了近代以来零售行业的第一次革命。

百货商店具有以往零售行业所不具有的独特优势， 相比具有极大不确定性的自给自品和随缘交易的家庭小作坊式经营模式。

百货商店依靠店铺面积、产品种类、经营方式和管理制度等特点 所获得的产品批次生产、供应数量保证、零售价格降低等优势，迅速发展成为传统零售行业的主导业态。

连锁商店诞生于第二次零售革命，在后续的发展进程中逐渐融合为大型的连锁零售企业。

大西洋与太平洋茶叶公司的开设， 标志着能够适应工业革命为零售行业带来的产销矛盾的商业组织形式的出现。

“总部+配送中心+分店”的统一运营模式和管理体系。

将以往的单体商店发展为组合店， 通过提高运营效率、降低经营成本的方式体现出规模效应。

1962年沃尔玛的诞生标志着超级市场的出现，其开架售货的方式以及信息化管理系统使商品的流通速度得到加快、周转效率得到提升。

在这一阶段涌现出的麦德龙、沃尔玛等大型连锁零售企业 ，在国际零售企业中处于领先地位，并开始走向国际化。

世界零售业的发展在零售企业的巨大影响下，迈向了发展的新台阶。

1990至千禧年间，科学技术的迅速进步， 互联网理念快速繁荣，机遇使零售行业突破了传统的地域以及商品种类的限制。

电子商务的迅猛发展降低了零售商品的分销成本和销售价格，严重减少了传统多级分销体系的市场竞争力。

在互联网时代到来和纯电商红利逐渐消失的时代背景下， 零售行业的企业巨头们坚持以数字化转型为引领，开启互联网转型之路。

通过建立数据流量池将传统零售向智慧的“新零售”逐步升级，并依靠数字技术优化供应链协同，使 零售业态在渠道、流量、获客、金融、科技、支付与物 流等方面发生天翻地覆的变化。

“纯电商时代很快会结束，未来的十年、二十年，线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售。”

2016年的杭州云栖大会上阿里集团董事局主席马云曾指出未来零售行业的发展方向。

回首200年来的零售行业发展历程，不难看出数字化转型已成为当前时代传统零售企业获取竞争优势和实现差异化战略的核心方式。

供应链协同水平的提高必须依靠数字化的驱动效应。

再加上新冠疫情的广泛影响，零售行业新的关键训紧紧围绕着数字化转型展开。

从医药、时尚、快消拓宽到所有零售领域，数字化转型的趋势必将持续多年， 物联网、大数据、人工智能、区块链等数字手段 为零售行业形成数字化运营战略提供了新的机遇和前景。

二、行业的数字化趋势

得益于零售企业数字技术的支持与政策利好，数字化背景下零售行业的“新零售”模式 将呈现出场景体验不断融合、零售业态持续更新与零售生态逐步完善三种发展趋势。

1. 消费场景不断融合

未来“新零售”的产业赋能将会是通过智能化场景技术来满足消费者在消费购物时的社会性需求，增强顾客的购物体验感。

为充分满足消费者的场景化体验，国内京东.阿里巴巴坚持突破传统合作边界，开展跨行业的创新合作行为。

纵览零售行业的历史和现状， 全渠道各个环节的企业融合将是未来“新零售”的大势所趋。

此外，通过图像处理识别、行为捕捉和分析技术等数字化手段创新加快转型升级，了解顾客的偏好、心理和习惯。

从而在零售服务的全渠道、各环节不断进行创新， 完成从生产端到消费端的消费体验升级，打造开放式服务创新的新型企业。

传统零售企业数字化转型的本质是数字技术和顾客需求升级的驱动，未来零售行业将产出更多数字技术与消费场景的融合。

2. 零售业态持续更新

生产力水平提升以及生产关系再次适应生产力的过程正是从传统零售到“新零售”过程的实质9“新零售”业态在三年的探索之后已经基本形成。

但随着物联网、区块链以及人工智能技术的发展， 诸如智慧零售、无人零售等各种新开零售业态不断呈现 ，其演化迭代速度势必会随着技术的发展越发迅速。

当前消费者在消费过程中所出现的 例如搜索商品、排队购物、付款、退换货等方面的难点和痛点，势必会被未来的新型零售业态所解决 ，并将消费者的购物体验提升到新的高度。

3. 零售生态稳步完善

当前行业背景下，传统零售业的数字化改造逐渐形成完善的“新零售”生态格局。

以沃尔玛、亚马逊等为代表的零售企业已是关键的服务和体验零售商 ，腾讯、阿单巴巴等互联网企业是具有社交赋能的优势合作者，拼多多是具有反向定制和进化前景的企业。

盒马鲜生是具有生鲜、零售、餐饮与休闲优势的实体零售企业 ，多种类型的零售企业基于各自的优势开展不同的赋能，随着日益提高的行业集中度，整体行业开始向高集中度迈进。

在数字化转型背景下，“零售+互联网”的竞争格局已经形成，“新零售”生态体系在各企业充分利用自身优势的情况下逐步完善起来。

三、新零售企业盈利模式的转型

盈利模式是指企业进入的利润区以及对应的利润获取途径 ，通过成本结构的不断优化，创造出愈来愈多的企业价值，从而不断增强自身竞争优势。

盈利模式是企业商业机式研究的实质， 其转变的本质是企业将核心资源和动态能力转化为价值创造的路径。

新兴商业模式的成功。

不仅要获取新的盈利机会，更是一种持续性盈利的途径。

在数字经济与传统零售融合发展的时代背景下，新零售企业的盈利模式呈现出新的发展趋势。

即由传统的通过实体交易价差来盈利转变为通过为用户提供个性增值服务来盈利。

由单--的商品交易关系和单一的消费场景和渠道的盈利模式向与用户持续互动的、全场景全渠道、共创价值的盈利模式发展。

1. 商品与服务层面

满足顾客需求的商品与服务是企业盈利的关键来源。

在新零售的环境下，传统零售企业对其商品与服务做出了巨大创新，包括商品与服务的融合与转型，商品和服务融合的发展趋势包括：

基于客户的个性化需求、基于商品生命周期的融合服务、基于基础商品的情感商品和服务、基于企业文化的商品和服务的融合。

在此基础上， 对传统零售业来说，以顾客为中心的商品、服务的拓展是最关键的。

随着数字技术的发展，交易关系网络化，消费者的需求也在不断地变化。

在数字化转型的过程中， 企业可以借助数字技术对顾客进行重新定位。

并根据顾客的需求进行分类和分析，从而巩固自己的利润对象，并根据不断产生的顾客个性需求，及时创新商品和服务，从而抓住更多的潜在利润机会，实现价值创造。

2. 收入形式层面

传统零售企业盈利模式的价值创造通常 是传统的采购、流通、销售和收入的价值链流程。

在这种情况下，零售企业在未来的经营活动中，将会面临来自顾客、上下游企业等各种不稳定因素的影响。

因此，在经营风险因素众多的情况下， 传统零售业的盈利方式转变为经营收入和价值创造的来源。

数字化技术的蓬勃发展对传统零售业带来了巨大的冲击，同时也给传统零售业的盈利模式带来了巨大的变化。

在人工智能、大数据、区块链等数字化技术的支持下，能够获取海量用户的消费数据 ，从而洞察用户的身份、能力、偏好等，进而有利于精准投放广告，针对性地优化产品，最终赢得顾客持久地信赖。

在上述转变中，零售业在数字化转型的过程中获得了更多的利润机会，同时为消费者创造了更多的价值。

数字化的连接使传统零售业不再仅靠单一的零售业务 获取利润，金融服务、广告收入、附加增值服务、连接红利 等都将是新的盈利增长点。

如何获得持续稳定的新的盈利要道，是企业创造价值与增值的关键问题。

3. 供应链体系层面

在激烈的市场竞争中，传统的零售业已经开始重视供应链体系的协同。

在数字经济时代，企业的竞争已不仅仅是单一企业的竞争， 更多地涉及到了供应链乃至整个商业生态系统。

传统的零售业供应链系统是一种以零售企业为核心的封闭型链条，消费者处于供应链的终端。

在数字技术的支持下，新零售企业是以用户为中心的开放*交性**易，顾客以不同形式参与到供应链中的各个环节， 具有高效、便捷、低成本、个性化等特征。

在数字经济时代，基于资源共享的开放式创新和供应链协同的创新，构建以顾客为中心的供应链体系是传统零售业数字化转型的重要选择。

对大型传统零售业来说， 供应链协同化程度的提高，将会降低成本，提高企业的盈利水平， 高效的上下游合作使其实力不断增强，为供应链生态中的每个主体创造了巨大的利益。

基于现代价值链的新零售企业盈利模式转型 通过改进价值链方向，提高商品库存效率，优化顾客维护成本 从而明确其价值的来源和实现途径。

在盈利模式转型的过程中，传统的零售业要在激烈的市场竞争中进行高效率、高质量的投资布局，从而达到减少成本，转移风险，创造盈利的转型目的。