星巴克本周咖啡中杯涨价20了吗 (星巴克咖啡买中杯还是大杯)

“今天你到星巴克去点中杯咖啡了么?”这两天,一条关于星巴克中杯咖啡的段子在微信朋友圈流行开来。只想喝一杯中杯的林先生被店员问到怀疑人生,这样的情况你也遇到过吗?

11月13日,杭州消费者林国童,在星巴克咖啡杭州双城国际店购买中杯咖啡时,点单的服务员连续两次要求确认:“你确定是中杯吗”、“中杯是我们最小的杯型哦”之后,又开始推荐“有一个8折购买蛋糕的机会”。

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯在文章中,林国童认为,他作为一名2012年就拥有星巴克星享金卡(星巴克里级别最高的一种会员卡,需要在一年里消费满25杯才能拥有)的顾客,还把金卡和储值卡都装在星巴克App里,服务员应该认可他是一个星巴克老顾客,不应该再这样对他进行这么低端的推销了:

“已经有轻度心理障碍了,怕你们的店员又怀疑我的杯型选择。”

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯 星巴克的三种杯型

林国童还写道:“我曾问过四家店,店员说‘中杯是卖得最好的杯型’,那就是这四家店里多数顾客需要的杯型。你系统内有全国乃至全球数据,你说呢?几百次,近千次来到你们的门店,我只想喝一杯中!杯!咖!啡!不是非分之想,为什么要这么费劲?你们明明是一家了解顾客的公司,拥有国际领先的顾客数据,为什么国内门店对所有顾客的中杯购买提示都这么重复粗暴?”林国童所说的粗暴提示是指,每当你想要点一杯中杯,且清楚 “中杯是星巴克的最小杯型”时,还是会受到店员反复的 “礼貌质疑”——你确定你要的是中杯吗?好像你是第一次来到星巴克而并不知道自己想要什么一般。

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯星巴克的这种做法显然引起了林国童的不满,而且共鸣者还不少。到14日晚上,这篇文章已有50多万读者点击阅读、3000多条留言。

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯林国童表示说,他2010年接触星巴克后一直很喜欢,“第一次请同事喝咖啡就买了30杯,金卡就是在那时得的。”2013-2014年大约喝了200多杯,几乎每个工作日去一次。每次点的都是中杯,但即便是这样的频次,还会遇到店员推荐更大杯型,让他的消费感觉很差。

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯

一时间这篇文章在网络上引起了广泛关注不少大V转发评论

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯

而对于这种情况,网友们是这样说的

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯

更有网友总结出当你在星巴克说杯型时店员的理解总和你要的有差异唯有超大杯没有歧义

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯 星巴克回应 将改善门店服务

林国童的隔空喊话很快收到了效果。晚上,在经过内部会议后,星巴克用电话及邮件的方式给林国童回复,表示将提升服务水平,为所有喜爱星巴克的顾客提供与众不同的星巴克体验。

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯在回复中,星巴克解释说,在门店日常运营中,为了确保顾客杯型选择的准确性,有时门店伙伴会再次与顾客确认。而林国童的来信让星巴克看到,在确保每一位顾客满意度方面还要做更大的努力,包括不断加强对门店伙伴的培训。此外,如何为林先生这样的忠实顾客提供更准确而高效的个性化服务,是星巴克需要在技术和执行层面进一步加强和提升的,星巴克也将加强对星享俱乐部(会员)系统的升级和完善。

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯

你知道星巴克有几种杯型吗?相信去过星巴克的朋友都知道,星巴克门店通常摆着三种杯型,英文叫法为Tall, Grande, Venti(意大利语,意为“二十”),容量分别是12盎司(354 毫升)、16盎司(473 毫升)和20盎司(591 毫升)。

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯但三者对应的翻译却是“中杯、大杯、超大杯”。那么有没有“小杯”呢?其实是有的,名为“Short”,容量8盎司(236毫升)。星巴克的工作人员表示,Short杯并不是用来提供咖啡饮料,而是用来提供浓缩咖啡的。

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯此前美国星巴克还针对部分冰饮提供过更大的杯型(Trenta,意大利语意为“三十”);而因口味比较生猛鲜有人喝的 Espresso 意式浓缩咖啡又分为solo(3盎司/89毫升)和doppio(双倍solo)两种份量。所以也可以说,星巴克一共有六种杯型——Solo,Short,Tall,Grande,Venti和Trenta。

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯 事实上,向要购买中杯的客人确认杯型,除了怕沟通不一致引起误会外,其实也是门店的培训内容之一,主要就是提高单个客人消费的客单价,内容包括:建议客人购买更大杯型、试试新口味,搭配点心或饮料,以及推销会员卡(已有会员卡的推荐关联新卡)。一位星巴克店员介绍,以他们的门店销量为例,每天的客人数量大约在300名左右,推荐成功的比例大约为在10%,也就是30名客人会改变初衷,增加消费金额。如果按照每个客人都是增加最少的升杯消费(3元)来计算,一个门店一天的销售额能增加90元。星巴克公开信息称,2015年在中国的门店超过2000家,按照这个数字推算,光这一项,星巴克一年就能增加营业收入6570万元

买星巴克中杯大杯,星巴克咖啡买中杯还是大杯