四月暮春，即将入夏，对于体重超标的叔叔阿姨，千万不要错过这个减重的“黄金期”。
想要减重，关键是要会吃，既要瘦，又要健康。
我们知道，肥胖和我们吃的 主食 息息相关！现在有很多声音说“减重主要是少吃甚至不吃主食”。
这种做法存在很大的风险。研究发现，减重时 不吃主食 危害巨大，会让人 更易变胖 ，因为身体会认为机体“闹饥荒”，就会降低代谢率，不吃主食还可能产生 酮体 ，使人 判断力下降 ，还会 对寿命造成影响 ！
米饭是重要的主食，能为大脑提供能源。但 米饭、白面 属于 精制主食 ，去除了麸皮之后，这些主食变得容易升高血糖，成为了我们 肥胖、脂肪肝、高血脂 的根源。
那我们该怎么选择主食呢？
1、GI值低
说到主食，这里不得不提到 血糖生成指数GI 值了， GI值越高 ，食物消化吸收后 升高血糖的速度越快 ； GI值越低，升高血糖的速度就越慢 。
竖轴为血糖浓度，横轴为时间；
黄曲线为低GI食物；红色曲线为高GI食物
所以，血糖生成指数 GI值越低的主食，对血糖越友好 。
GI值≤55，属于低GI主食；
GI值在55~70之间，属于中等GI主食；
GI值≥70，属于高GI食物。
而我们爱吃的几种主食血糖生成指数： 米饭GI值：83；馒头GI值：88；面条GI值：106，都是高GI主食！
食用高血糖生成指数食物后，餐后血糖水平容易过高，血糖波动大。为了平稳血糖，身体会迅速调动胰岛素分泌，「命令」身体细胞消耗利用血糖，消耗不掉的血糖，就会被 转化成脂肪储存起来 ，以降低血糖水平。
所以，吃进去的是碳水化合物，收获的却是肚子上厚厚的油脂。
2、热量低
选择主食不仅要满足低GI的特点，还要考虑到热量的问题。
100克 生重的大米和白面热量差不多，约 345千卡 ，但是做熟之后，热量就有了差别：
100克熟米饭，约116千卡；
100克熟面条，约107千卡；
100克的熟馒头， 热量约223千卡 ！！！
如果一顿吃3个大馒头，不仅会让人发胖，还会导致血糖剧烈波动，增加糖尿病、高血脂风险。
3、饱腹感强、营养丰富
长期吃得精细，身体为了代谢这些主食，需要额外动用身体储存的微量元素，会导致 微量元素流失 ，长期如此容易导致营养不均衡、肥胖等各种身体问题。
2022版《中国居民膳食指南》强调增加全谷物的食物摄入，因为全谷物含有麸皮。
麸皮 就是包裹在谷物外面的那一层， 富含膳食纤维，B族维生素、铁、锌等矿物质和多种营养成分 ，而大米白面把这一层磨掉，营养价值大大降低。
如果叔叔阿姨吃不惯全谷物，或者觉得难消化，吃了胃不舒，那么 可以在喝粥或者煮饭的时候，加一点燕麦麸皮， 尤其是 血糖血脂异常 的人群，非常适合吃。
即食燕麦麸 可以替代一部分主食吃。
点击下放商品卡片即可购买▼
拾沃 高纤燕麦麸皮
￥68
购买
燕麦可以说是“ 清肠专家 ”，是美国《时代周刊》评选出的“全球十大健康食物”之一。
而燕麦麸皮相比于燕麦，具有更多的 β-葡聚糖、膳食纤维 以及各种营养成分如燕麦蛋白、亚油酸与皂苷素等，带来满满的饱腹感。
1、高饱腹，一杯抗饿5小时
燕麦中约95%的膳食纤维都在麸皮中，因此燕麦麸皮有很强的吸水性，一份麸皮会吸收25份的水，成为较为蓬松的凝胶状，充满整个胃， 带来较强的饱腹感 ，尤其适合减重人群。
*吸水后燕麦麸快速膨胀至之前2倍*
小编早餐喝一袋燕麦麸皮，一上午都没有饥饿感。饱腹感有了，午餐摄入的食物也少了，吃得少。
*点击图片 了解详情
2、刷走肠道垃圾，排便不用愁
燕麦麸皮含有大量的不可溶性膳食纤维，如同一把刷子，能够将肠道中不干净的物质“ 刷出 ”，随着粪便排出体外，达到 润肠 的作用，对大便干燥的人，是非常友好的“便便”好帮手。
*点击图片 了解详情
《英国营养学》上发表的一项研究表明，食用燕麦麸等全谷物食品还可以预防结肠直肠癌，并 对炎症性肠病和腹腔问题有益。
*点击图片 了解详情
3、控糖控脂好帮手
燕麦麸中含有 β-葡聚糖 这种 水溶性膳食纤维 。研究显示，β-葡聚糖可优化肠道菌，减少肝脏合成胆固醇，每天摄取3g燕麦β-葡聚糖，可以让总胆固醇和LDL-C胆固醇水平降低5%-10%。
*点击图片 了解详情
另外燕麦麸中的β-葡聚糖还能帮助身体更好地控制血糖， 减缓血液对糖的吸收，提高对胰岛素的灵敏性 。
4、低热量、低GI
这款燕麦麸皮每盒15袋， 一袋30克，热量仅116千卡 ，仅相当于半个包子或半碗米饭的热量！
不仅热量低，它还有着更浓郁的麦香，口感也不似燕麦片粘腻。
燕麦麸皮属于 低GI（血糖生成指数）食物 ，吃进去胃排空慢，血糖升高慢，需要控糖的叔叔阿姨都可以放心吃！
拾沃 高纤燕麦麸皮
￥68
购买
不管是对于老年人、小朋友、上班族、健身人群，燕麦麸都是不错的 健康新选择 。
精选国产燕麦
有的人经常会认为进口的食物品质会更高，事实上在燕麦品种上， 中国燕麦更胜一筹。
我们严选的燕麦产自 张家口坝上地区 ，处于世界 黄金燕麦产区 ，这里拥有1000米以上的高原，日照平均可达16小时，非常适合燕麦的生长。
而且坝上地区年均气温仅2.5℃，低温不仅减少了病虫害的侵蚀，更延长了燕麦的生长周期，让麦粒可以更扎实地积累养分。 饱满粒大 的好燕麦，做出的燕麦麸自然更精良。
拾沃不仅选材高品质，还引进先进的设备，反复测试，升级麸皮和麦粒的剥离技术，让燕麦麸的口感更加细腻， 更便于冲调。
不额外添加香精、色素、防腐剂，保留原始的麦香 。
冲调后的燕麦麸静置会有些分层，上层的溶液香醇，入口十分 顺滑 ，而燕麦麸“本麸”则沉淀在底部，咀嚼起来 稍带韧性，QQ弹。
早餐用牛奶、酸奶或白开水泡一泡，这个醇香的口感让人食欲大开。
而且燕麦麸皮中还含有比较高比例的不饱和脂肪酸（米糠油听说过吧），对保存条件要求较高，因此需要小包装避光保存。
*点击下方商品卡片 立即购买
拾沃 高纤燕麦麸皮
￥68
购买
因为富含水溶性膳食纤维，燕麦麸溶于水后可以形成粘性的胶，有增稠的作用； 煮粥 、做 面点、烘焙 时适当加一些，还能提高烘焙品的保水性、延缓老化。
经常吃的叔叔阿姨，更是探索出了各种新吃法：
• 直接冲调代餐，牛奶、或者开水冲泡 ，再切入一根香蕉捣碎和各种水果点缀，精致又美味！
• 鸡肉先裹上一层蛋液，再裹上一层燕麦麸， 烤箱里烤一下 ， 低脂“炸鸡” 就完成了，解馋又不会发胖~
• 或者在盒子底部铺一层豆粉，再均匀撒上一层燕麦麸，加入酸奶、水果，放进冰箱冷藏一晚上，一个精美的 水果盒子 就完成了!
• 用燕麦麸+鸡蛋+牛奶，烘烤成燕麦麸小饼干，平时小饿来一块，松脆美味。
• 做肉丸子的时候也可以加一点点，肉丸Q弹更好吃~
