“家乡的冰糖柚成为爆款了！”在刚刚过去的11.11，湖南安江镇农户邓炜民切实感受到了互联网的能量。
邓炜民是一名90后，去年结束了在武汉的白领生涯，返回家乡成立了一家农产品供应链一体化公司。今年，邓炜民与京喜达成了合作。邓炜民激动地说，“11.11期间，京喜根据冰糖柚的口感面向合适城市进行爆款打造，配称了专项营销资源，通过京喜直播通道，冰糖柚提升了知名度、打通了新销路！”
在全国，千百万个“邓炜民们”正在搭乘京喜的快车。11.11期间，京喜还首次对外分享了助力乡村振兴、产业带高质量发展的经验，可以总结为一提速、两降本、三增收以及28项品控标准，全面覆盖了包括种养端、流通环节、销售端在内的生产销售全链路。
随着京喜农产品上行全链路解决方案——京喜农场在全国多省相继落地，一座从田间到餐桌的互联网之桥逐渐搭建完成，这一座桥是京喜“覆盖全渠道，赋能全链路”的侧影。
今年，京喜全面升级11.11，升级的一面是“看得见”的新玩法，另一面是“看不见”的新变革，这个升级正在为零售变革带来新探索，为实体经济注入新活力。
1座桥：京喜进村与农产品进城
今年国庆节之后，多地蔬菜价格上涨，在深圳某农贸市场，菠菜售价最高超过了20元一斤。而在今年的三四月份，一则短视频在网络上刷屏。一对邯郸的农民夫妇，一车菠菜迟迟卖不出去，最终只能将一车1300斤的菠菜以15元的价格卖出。
无论菜价如何波动，菜农们的收入却是同样的低：有价格时没有产量，有产量时没有价格。对“看天吃饭”的农户们来说，生产多了还是少了，是很难解决的问题。
于是，今年11.11，我们看到了京喜生鲜品类爆品销量斐然：“吃得起”的菠菜，11.11期间销量最高日环比增长近300%；四川眉山爱媛橙，河北直播间10分钟售出15000斤；内蒙古土豆，山东济南单天售出超30000斤；江西赣南脐橙，11.11期间销量最高日环比增长629%；山东烟台烟薯，90%畅销天津……
这些数据一面连着千万农户，为他们带来了实打实的收益；一面连着千万消费者，为他们带来了质优价廉的特色农产。京喜表示，今年11.11共带来了全国近300个核心产业带的源头好货，让农户增收的同时，为用户带来极致性价比的购物体验。
京喜进村的号角正式吹响了。随后，京喜又与江苏宿迁政府、山东章丘商务中心等多地签订战略合作协议，通过共同打造“京喜农场示范基地”，快速拓展民生商品直采，并通过长短链融合的创新型供应链模式销往全国。
在“京喜农场示范基地”相继落地后，10月29日，京喜正式宣布农产品上行全链路解决方案——直连全国500+大型优质蔬菜基地，通过“产地直采”模式，持续加码社区居民“菜篮子”，保障蔬菜采购数量翻番。
在食品板看来，京喜进村为农产品出城架了一座桥，这座桥之所以能助力乡村振兴梦，有两个重要逻辑：一是“以销定采”，通过预售自提的业务模式，解决多与少的问题；二是“垂直”，搭建农产品进城的最短链路，解决快与慢的问题。随着京喜农场深耕全国产业带，这座桥的价值还将更加凸显。
1条路：京喜为品牌商打开下沉通路
今年11.11，京喜面向消费者提供亿元级别的官方补贴、八千万份红包，满3单返3单的省钱福利，助力品牌商以更低的成本、更高的效率实现最大化的下沉市场用户渗透。
此外，在助力品牌商市场下沉的过程中，基于全渠道触网、门店数字化，京喜还为品牌商搭建起了从精准获客到品牌信息触达，再到销售转化、复购回流的全域营销通路。
对品牌商来说，下沉通路是看得见的增量，营销通路是可预见的成长。京喜打通品牌商渗透下沉市场的节点与堵点之后，这条路的效能还能持续释放。
疫情之后，下沉市场的重要性不言而喻。一方面，一二线城市的消费者出现消费降级的趋势，市场容量相对有限；另一方面，下沉城市青年的消费能力、品质需求正飞速提升，市场潜力正在释放。
过去，快消品很多优质品牌商对下沉市场持观望态度：做补贴，会不会扰乱原有价格体系？做营销，会不会牺牲品牌价值和原有经销商体系？现在，京喜为品牌商解决了这些问题。
依靠背后资源，京喜可以实现“线上+线下”的双线作战：一是多渠道，京喜拥有京喜APP、京喜小程序，同时链接百万线下小店，线上线下渠道融合，立体化全渠道网初步形成；二是多时效，京喜物流、技术等运营配称到位，尤其是线下百万门店京东掌柜宝的接入，相当于为品牌商进入下沉市场提供了百万触点。通过多渠道、多时效地业务布局，京喜为百大品牌打开了下沉渗透的新通路。
1刻钟：京喜让小店实现全场景覆盖
实际上，从10月25日起，“京喜11.11省钱节”就已正式开启，在这一活动中京喜对小店的赋能价值完全凸显。
京喜对京喜APP、京喜小程序进行了全面升级，将社交电商、社区购物、便利店三端业务进行整合，通过升级供应链能力、融合长短链业务布局，打通线上多端履约入口，为广大用户带来集成多种履约模式、覆盖全场景、满足多元需求的生活消费商城。同时，“京喜11.11省钱节”的促销活动，以线上营销辐射线下门店，为小店带来了引流，在大促期间的营销信息和方式也很好地渗透给了消费者，增强了社区用户黏性。
天津东丽区的京喜便利店就是一个很好的例子，每天下午至傍晚，店内的顾客络绎不绝。有顾客前一天线上下单，第二天前来提货；也有顾客到店内选购生鲜商品、生活用品；还有很多顾客在预约衣服清洗、家电维修等各种服务……店主说，小店升级为京喜便利店后实现了线上线下一体化运营，日营业额较升级前提升了50%。
京喜便利店业绩的爆发，得益于“一店多能”的跨业态整合。前不久，商务部等12部门发布了《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》，其中提到，支持有条件的社区改造提升商业中心、邻里中心等各类综合服务设施，完善“一站式”便民服务功能。
“一站式”提供服务的实体小店，正成为“城市一刻钟”便民生活圈的毛细血管，也是构建社区生活新生态的关键。依托本身的业务整合，京喜对小店的升级优化不断深入，围绕人、货、场三个方面深度重构，让小店更好地覆盖“一刻钟生活圈”的全场景。京喜以京喜便利店为载体，构建“一刻钟便民生活”社区新生态的同时，也为小店带来了新顾客、新生意与新增长。
1公里：京喜多元化履约方式“稳准快”
11月10日晚8点，京东11.11巅峰日正式开启。7分钟后，家住北京朝阳区的唐女士就收到了她通过京东“小时购”购买的华为手机。同一时间，京东位于陕西武功县的产地智能供应链中心，把京东11.11高潮期的首单送抵陕西渭南。
今年11.11，物流速度之快超过了许多消费者的想象。在社交平台，许多网友戏言“刚下单就到货了，是商家怕我反悔吗？”这些现象背后指向的是同一个“本质”：履约。
在履约层面，京喜的追求是“稳准快”，解决方案是：为消费者提供到店购、到店提、送到家等多种购物方式，可对应即买即得、预购自提、送货到家等多种取货方式。这意味着消费者在线上线下尽享“京喜11.11省钱节”的优惠商品和活动，还可基于自身所在社区，参与到预售自提的购物场景中去，享受近在家门口的便捷购物体验。
在某些时候，更快的履约方式不仅意味着效率，还意味着温度。在“京喜11.11省钱节”期间，京喜便利店的店员教会了许多老人在线上购物，或用社群购物。这对于不方便到店的老人来说，是一种更便捷的购物方式。在履约上的“稳准快”，京喜为打通“最后一公里”提供了新的途径，是具有可复制性与推广意义的。
综合上述梳理，可以看到从全链路的最上游到最下游的消费者，京喜的思路是非常清晰的。搭建1座桥，为上游农户创造了价值；打通1条路，为品牌商创造了价值；打造1刻钟，为实体小店创造了价值；完善1公里，为消费者创造了价值。“1×1×1×1=11.11”，今年的11.11，京喜给出了不一样的解读。
通过整合互联网和实体零售，京喜带给行业更多的故事性与想象力：它既是自上而下的，从互联网回归实体零售；也是自下而上的，实体零售借互联网对成本与效率再升级。在渠道变革这条长坡上，京喜的“雪球”正在越滚越大——时间是最好的标尺，下一个11.11，我们再看京喜新的答案。
本文来自食业头条，更多原创资讯请*载下**“食业头条”APP！