孕妇多吃鱼不但对自己身体有益,更重要的是对宝宝的生长发育也非常有利。

鱼类是重要的动物性食物,营养价值极高,对胎儿脑及神经系统的发育非常有益。鱼肉组织柔软细嫩,比畜禽肉更易消化。鱼肉蛋白质含量丰富,85%~90%为人体需要的各种必需氨基酸,而且比例与合成人体蛋白质的模式也极相似,可利用率极高。鱼类脂肪含量不高,但鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,因此被人体消化吸收率可达95%左右。海鱼中不饱和脂肪酸高达70%~80%,有益于胎儿大脑和神经系统的发育。鱼类含无机盐稍高于肉类,是钙的良好来源。海产鱼类的肝脏中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素D。
特别提醒的是:孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血概率。所以千万要记得:孕妇要多吃鱼,而不要乱吃鱼油!

有些鱼不能吃
鱼类被公认是健康食品,有些鱼还含有保护心脏的脂肪。然而,不同种类的鱼体内会积聚着不同量的汞,这是一种对人体有害的天然元素。
列入禁食范围的鱼类
最近,美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。不过,如果有哪位女士昨晚吃了旗鱼,现在也大可不必惊慌,因为吃这些鱼的危害在于汞的长期积累,偶尔吃一顿两顿是没什么大碍的。要保护未出世的宝宝的健康,目前最好的方法就是避免再吃这四种鱼类。

金枪鱼也不要吃
值得注意的是,金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。
孕妇尽量吃不同种的鱼,不要集中吃一种;每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞的摄入量超标。