有的茶友问到：

红茶茶叶到底长什么样？

和绿茶茶叶有什么不同？

那我们就来了解一下中国六大茶类。

中国六大茶类有：绿茶、黄茶、白茶、黑茶、红茶、乌龙茶。

那我们具体来讲讲绿茶、红茶。

绿茶是我国的主要茶类品种之一，是指不发酵茶叶，经常饮用能起到延缓衰老、抗癌杀菌等作用。被称为我国“国饮”绿茶饮品。

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。

对比：

绿茶工艺：不发酵茶

红茶工艺：全发酵茶

绿茶叶底：清汤绿叶

红茶叶底：红汤红叶

绿茶：清汤绿叶

红茶：红汤红叶

口感对比：

绿茶更清爽，夏日必备，比较清凉，胃寒不宜饮用。

红茶更香醇，冬日夏日皆宜，比较暖胃，男女老少均可饮用。

绿茶

1、按照加工工艺分为：炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。

炒青绿茶： 是利用 炒干 的制茶工艺，是绿茶中产量最大的。

烘青绿茶： 是在制茶过程中直接烘干的茶叶，通常是使用烘笼。

蒸清绿茶： 是利用蒸汽来杀青的制茶工艺。

晒青绿茶： 是通过日晒进行干燥，干茶外形粗壮，白毫显露。

红茶

世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。

代表：祁门红茶、滇红、正山小种、金骏眉等。

元宵节快乐～