红三叶为豆科多年生草本植物，又名红花苜蓿和三叶草等。原产于欧洲和西亚，现广泛分布于世界各地，为温带分布植物，中国南北各地均有栽培。红三叶含有黄酮类物质、蛋白质、氨基酸、糖类和维生素等成分。其中异黄酮因有植物雌激素样作用和黄酮类物质的抗癌作用而格外受人关注。
【位置】
药园
【花语】
“幸福”
一片叶子代表祈求，一片叶子代表希望，一片叶子代表爱情，第四片叶子代表着幸福，相传发现4片小叶的三叶草，就能带来幸运与幸福。
主要价值
1、药用价值
国外民间也有用其花序煎成的汤剂祛痰、治感冒和肺结核、利尿消炎，外敷治脓肿、烧伤和眼疾等，并曾有应用花、种子、植株及根部制膏、糊剂、煎剂和泡茶饮用，文献载其主要功效为“镇痉、止咳止喘；全草制成软膏，治局部溃疡”，全草入药具清热、凉血、宁心功效。
2、观赏价值
红三叶能有效地覆盖地面，抑制杂草滋生。红三叶草坪一旦成坪，杂草不易侵入，可使草坪整体观。
红三叶常用于花坛镶边或布置花境、缀花草坪、机场、高速公路、庭园绿化及江堤湖岸等固土护坡绿化中，既能赏花，又能观叶，同时覆盖地面效果好。
3、食用价值
红三叶提取物被广泛用于保健食品中。它几乎没有热量，不会令人发胖；长期食用安全；其中的芒柄花素经过消化代谢后还可转化为染料木素，提高了血液中活性异黄酮的水平。全草可用作为良好的绿肥，也是夏季蜜蜂的花蜜来源。尤其是它的嫩叶，富含蛋白质，如今在许多国家已成为人们的传统食品和调味品。
