现在生活节奏快，快餐成了我们主要吃饭的场所。不管是大人还是孩子，都比较喜欢吃汉堡薯条，尤其是薯条，刚出锅的时候蘸着番茄酱，绝对地美味啊！即使是知道油炸食品不健康，大人都管不住自己的嘴，又何况孩子呢！其实在麦当劳之类的快餐店里，一包小份的薯条也要八块左右，虽然说就物价来讲是不贵，可是如果我们自己制作的话，2块钱的土豆我们可以做好几份薯条来。
其实说起来我们自己在家就可以制作出薯条来，而且自己做的话，不仅卫生放心，做出来的味道绝对不比肯德基等快餐店里差。其实整个制作薯条的过程特别的简单，喜欢吃的朋友们可以试一试做起来，绝对是追剧必备的零食。
【懒人版薯条】
制作食材：土豆2个、番茄酱适量或者胡椒粉适量、食用油小半锅
制作过程：
1、将土豆清洗干净后去皮，切成长条状，具体多厚根据自己的需求；
2、将切好的土豆条放到一个碗里，浸泡半个小时，期间要经常换水，至少3次，这样可以更好的清除多余的淀粉；
3、土豆条泡好后，冷水下锅，盖上盖子后用大火煮沸，转中火煮2到3分钟；
4、煮好的土豆条捞出控水，控干水后均匀的平铺在盘子里，晾干水分；
5、取一锅，加入半锅油，烧热后就可以将土豆条进行油炸，油炸的时候一定要用中小火；
6、薯条炸成金黄色，外壳变硬就可以了。如果想吃更脆点的可以再多炸一会，切记不要炸糊了就可以；
7、这样薯条就炸好了，吃的时候配上番茄酱就比肯德基的还要美味，番茄酱也可以换成胡椒粉，又是另一种美味；
温馨小提示：
1、自己在家做的时候可以多做点，把土豆条煮熟晾干后可以把多的放冰箱冷冻上，这样下次做的时候就不用这么麻烦了，直接拿出炸就好了
2、土豆条在切好后一定要去除薯条的淀粉，在浸泡期间一定要多换水，不要怕麻烦
3、要想炸的薯条更脆，一定要炸薯条前把土豆条晾干，里面不要有水分
4、油炸食品还是要尽量少吃，健康最重要！