原材料：水煮春笋300克、“巴美草香”五花肉200克。
配料：小红辣椒2-3棵、蒜3瓣。
调味料：盐1/2茶匙(3克)、味极鲜酱油1/2茶匙(3ml)、白糖1/2茶匙(3克)。
准备：
1.春笋洗净斜切成片。
2.“巴美草香”五花肉切片。
3.辣椒切片，蒜切末备用。
做法：
1.起油锅，放入五花肉小火慢煸，煸至肉片变黄时放入辣椒和蒜末和白糖炒香。
2.放入笋片同炒，加入味极鲜酱油炒匀撒入盐即可。
Tips:
1.因为这道菜属于快炒，所以笋和五花肉切片尽量切薄一些，这样好入味。
2.五花肉中油脂很多，第一步需要先把五花肉中多余的油脂煸炒出来，这样吃着不腻口。
3.味极鲜酱油要少放，体鲜即可，颜色不可太重，否则就感觉不清亮了。
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