在长春花38元去米其林标准的餐厅吃饭是什么感觉?

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今天果然是家超超超重 量级餐厅!

连好久不见的大王都要亲自出山!!

听说总店人均800的T&P法餐开新店了~

而新店每道菜只卖38元?!!

EXCUSE ME??还是米其林三星标准??

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Tomato&Pepper二店在欧亚新生活,据说是

米其林三星的标准,却是路边摊的价格?!

再加上时尚舒适的环境和贴心细微的服务!

我只想说:让我这个学生*党**住在这家店好吗?!

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10份3-4人套餐!每份228元!

平台回复“规则”参与霸王餐抽奖!

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老妈南瓜汤 38元

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都江堰薄饼 38元

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秘制春鸡 38元

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无花果鹅肝汉堡38元

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鲜果沙拉 38元

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原味莫吉托 38元

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首先,

要认识Tom。

他是这里的主厨。

法国西南地区驻中国的美食推广大使,波尔多大酒店荣誉成员,波尔多骑士团荣誉成员,博若莱骑士团荣誉成员,曾在于1900年第一批进入米其林手册的法国波尔多百年老店le chapon fin工作多年,2016年四川省成都市食品安全代言人,绿茶集团旗下玩者火焰薄饼创始人之一,北京市北平花园行政总厨,长春tomato&pepper法餐厅行政总厨。为法国前总理拉法兰,法国驻华大使馆大使,法国勒芒市长,法国南锡市长等国内外领导人配餐并得到高度评价。

▲ 耐心读完上面这段稍微长但含金量极高的简介。因为你来tomato&pepper法餐厅吃的就是他做的菜!

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▲采访Tom,感觉他更像一个艺术家,把美食与艺术结合,用生命倾注心血,每个回答每一个细节,都能感受到TOM在他做的菜里融入的爱。Tom先生和他优秀的厨师团队,就是美味的保障,让全部出品真正达到米其林的标准。

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西哥

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主厨,请问咱们家哪道菜您认为最主推呢?

哪~道~菜??!!所有的菜都是主推!每一道菜包括饮品,我们都用尽全力!

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Tom

然后,你要知道

这里的菜单没有价格。

因为每道菜只卖38元!

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▲每道菜都精致到你想哭(ㄒoㄒ),便宜到心疼老板!据说全部菜单点一遍只要1000多!

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▲你还要知道只有2款菜不卖38元,分别是M7牛肋排(38*7)和惠灵顿牛排(38*3)。

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而且端上来你可能都不舍得吃,90%的姑娘得先拍照!!

第三,你要知道

这里白天是“白店”,

晚上是“黑店”!

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DAY餐厅

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NIGHT:BAR

▲别怕~晚上这里变身BAR。

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▲(二楼)啤酒柱是从法国来的,有200多年的历史,价格不菲。精酿啤酒是从北京来的“北平机器”哟!在北京超受欢迎~泡沫非常细腻!很棒~

最后,你要知道

38还不够,点3道菜以上还打折!

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Miles点单,路边摊的价格,有趣又省钱。

▲为了体现是米其林餐厅的标准,福利都是用轮胎丈量的!品尝的美食越多,代表你走的路程越多,为美食所付出的越多。最好的美食是值得花费一次旅行的距离去品尝的。

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必点TOP1: 秘制春鸡

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半只鸡,量很足,俩人都吃不完~春鸡,spring chicken,(其实就是童子鸡)!法式果木烤制!据说为了鸡软嫩的口感,老板要雇人每天在厨房揉鸡!每只揉8小时

必点TOP2:都江堰薄饼

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▲快看这薄饼有多薄!

均匀抹上自制鲜番茄酱,放上四川定制风干腊肠,大葱丝均匀撒开,青椒碎泰椒碎少量点缀便有了这道都江堰薄饼。薄!

TOP3 葡萄藤烟熏澳洲M7和牛肋骨

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澳洲和牛以肉色深浅和脂肪分布来划分成M1至M12级,高品质M7!一口咬下去,肉汁弹出来!怎么那么香!活着简直太幸福了!!!

必点TOP4:惠灵顿牛排

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说通俗点,惠灵顿牛排就是包着起酥皮的菲力牛排!这道菜工序复杂,对厨师要求极高,每一个料理程序都要精准,菲力牛排鲜红粉嫩,外皮酥脆蓬松!世界厨神戈登·拉姆齐的招牌菜之一就是惠灵顿牛排。

TOP5: 伊比 利亚36月Belotta火腿

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伊比利亚火腿,世界三大火腿之一,来自把食物做成信仰的吃货国度——西班牙!伊比利亚火腿肉质紧实、油花丰富,特别适合生吃!上好的伊比利亚火腿是按片售卖的。大概6片就能卖到600元人民币左右。而这里只要38元就能吃到喔!

TOP6: 熔岩巧克力配香草冰淇淋

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自1990年兴起,已成为法餐中必不可少的形象,外皮硬脆、内心却流淌出醇美的热巧克力浆,看图你就知道,它一定不可错过!!

鳗鱼海苔薄饼

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秘制三文鱼块

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沙拉系列

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芝心蘑菇培根卷

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炸鱼薯条

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甜品

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秘制小鸡腿

煎日本大扇贝

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九层塔香肠热狗

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肉酱墨鱼汁面

部分照片来自专注美食并拍的嘎嘎好的“食术”团队

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西柚莫吉托

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火龙果凤梨汁

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金桔柠檬气泡水

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百香芒果雪梨汁

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Tom在讲好喝的啤酒~

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二楼大落地窗~城市时尚感~

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想在法国浪漫小镇里晒着太阳,吹着地中海,享受一顿惬意的法餐,但工作忙碌出行不易,其实你在长春也可以遐想一顿法国之旅

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Tomato&Pepper

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地址:长春市朝阳区延安大街99号欧亚新生活D区一层。

营业时间:10:00-22:00

wifi密码:3216549870

停车位:有

人均:80-120

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本期内容提供者

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编辑:于佳

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摄影:高远

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编辑:西哥