牛肉富含丰富的营养，一直都备受大众的喜欢，而且我国自古以来人们都信奉“民以食为天”的说法，但是总有不法分子为了赚钱不顾及食品安全，给社会造成恶劣的影响。

一、案例摘要

2018年2月20日晚，单某伙同白某和李某，通过*锁撬**方式进入养殖户老李院内牛棚，将其饲养的四头待分娩肉牛偷走，并以市场价格将该四头牛卖给牛贩。后被害人老李报警，警方立案侦查。

单某等人商定改采用深夜潜入养殖户的牛棚给其饲养的牛，注射*醉药麻**剂氯丙嗪，使牛在短期内呈现为病态，行为人再利用养殖户为减少损失而急于出售的心理，低价收购，继而对收购的“病牛”注射缓解*醉药麻**剂盐酸多巴胺，待牛恢复正常状态予以销售的方式作案。

3月6日深夜，白某对养殖户何某饲养的牛注射*醉药麻**剂时，因牛动静过大惊醒养殖户何某，白某趁乱逃跑。后养殖户何某报案，单某等人被警方抓获。单某等人到案后如实供述了上述四起犯罪事实。

经兽医行政管理部门对单某销售至屠宰场的牛肉存样检测，发现牛体内含有超过国家标准的兽药残留量。经物价部门鉴定，单某等人偷走的老李家四头牛市场价格为32000元。

单某等人收购养殖户王某的“病牛”市场价格为8000元，单某等人收购养殖户陈某的五头“病牛”市场价格为25000元。单某等人销售给屠宰场的牛均被屠宰后销售至当地各大肉类市场。

二、法院审理

法院审理认为，行为人的行为分别构成了诈骗罪和生产、销售有毒、有害食品罪，数罪并罚，且行为人的诈骗罪犯罪数额为13000元，最终判处有期徒刑九年。

三、案例分析

行为人给牛注射*醉药麻**剂进而低价收购的行为具体表现为，行为人通过给牛注射*醉药麻**剂制造牛处于病态的假象，并以此促使受骗人（养殖户）产生牛为“病牛”的认识错误。

继而在收购“病牛”过程中继续隐瞒该真相，最终以低价骗得该“病牛”，受骗人因此遭受财产损失。该行为符合诈骗罪的基本构造，应认定成立诈骗罪。

但计算诈骗罪的犯罪数额时应当从犯罪所得中扣除行为人向受骗人支付的“病牛”价款因行为人基于同一个犯罪故意，而短期内连续多次实施了同一类犯罪行为，应当只认定为一个诈骗罪，但累计计算诈骗罪犯罪数额为13000元。

行为人销售被注射*醉药麻**剂和缓解*醉药麻**剂的牛的行为，成立生产、销售有毒、有害食品罪。具体分析如下：一方面，行为人实施了销售有毒、有害食品的行为。具体到本案中，行为人销售了被注射了*醉药麻**剂氯丙嗪和缓解*醉药麻**剂盐酸多巴胺的牛。

本案中行为人给牛注射的缓解*醉药麻**剂盐酸多巴胺，属于法律、法规禁止在食品生产经营过程中添加和使用的物质，应当认定为有毒、有害的非食品原料。

同时，行为人销售的牛，经兽医行政管理部门检测，检测出牛体内含有超过标准的兽药残留量，而超过标准的兽药残留量之所以被法律法规所禁止，系出于其对人体健康的有害性。

另外，被销售的牛作为动物性食用农产品，应当认定为刑法意义上的食品，注射的*醉药麻**剂和缓解*醉药麻**剂应当认定为有毒、有害的非食品原料，被注射了*醉药麻**剂和缓解*醉药麻**剂的牛应当认定为有毒、有害食品。

另一方面，行为人具有销售有毒、有害食品的主观故意。行为人经过事先踩点观察，才选择特定养殖户饲养的牛作为犯罪对象，因而行为人明知其注射药剂的牛系养殖户饲养的供人食用的肉牛。

行为人常年从事家畜养殖和买卖活动，具有较好的家畜养殖经验；且行为人系通过非法渠道购买药品和注射针管等作案工具的行为，可推断出行为人主观上是明知其给牛注射的药剂是国家禁止使用或需要按规定使用的药品。

进一步推断出行为人主观上明知其给牛注射的药剂是有害于牛之健康的有毒、有害的物质。行为人在明知其注射了药剂的牛健康状态遭到损害，仍予以销售，可见于行为人主观上具有故意。

因而，行为人的行为符合生产、销售有毒、有害食品罪。综上所述，行为人的行为分别成立了诈骗罪和生产、销售有毒、有害食品罪，数罪并罚。行为人的诈骗罪犯罪数额为13000元。