成都位于四川属于南方，所以成都人也是主要以米饭为主食。成都可以说是美食之乡，很多地方都可以看到成都的特色美食。成都是一座非常令人神往的城市，被称之为天府之国。赵雷的一首成都更是让这个城市为人所熟知，在成都不得不提的是成都独特的饮食文化。成都位于四川在南方，所以成都人也是主要以米饭为主食，成都可以说是美食之乡，很多地方都可以看到成都的特色美食。
小吃，顾名思义，就应该是比较简单的食物，为普通的小面、饺子、抄手或者是更多赋上了意义。而成都的小吃在制作过程中也是十分的有意思，这样又增添了更多的趣味，吸引更多的人驻足观看并且购买。成都的小吃就十分的应景，越是到那些巷子里面越是能找到正宗的小吃。川菜是四川饮食文化中的精髓，不过成都的小吃，则是四川饮食当中的代表。如今，在成都人面前提到成都的小吃，成都人自然就会想到总府街的赖汤圆，荔枝巷的钟水饺，焦家巷的马红薯，洞子口的张凉粉，铜井巷的素面，九眼桥的三合泥等等。
如今的成都小吃早已成为了大众化的食品，具有方便快捷、经济实惠、质优物美、风味十足的特点。成都小吃之有名，还在于口味之丰富。成都饮食文化向来以辣著称。在中国，有很多地方的菜肴以辣味而出色，例如重庆、湖南等地。而代表四川美食的川菜则以独特的口味风靡大江南北，很多人常常挂在嘴边的一句话就是无辣不欢，对于喜爱辣味的四川人来说，这句话更是真实生活的写照。
成都的美食文化获得了稳步发展，如今的成都小吃早就变成了通俗化的食品类。成都小吃之知名，还取决于口感之丰富多彩。成都小吃味尤其多是其他地方特色小吃所不可以类比的，常见的口感就会有甘甜、甜咸、椒麻、辣椒油、异味、生活中、香辣、咸香、糖酷、芥末酱、蒜末等十余种，而每一种口感对于不一样的种类又各不相同的操作方法和转变。
