每一滴生态好酒，都是融合了人与自然的杰作。尼雅五星东方，国家PEOP生态原产地保护产品认证葡萄酒，全流程、端到端，环环生态可追溯，不仅具有卓越的先天生态优势条件，还配备无可挑剔的后天生态酿造工艺。
今天，小雅继续为大家讲述生态好酒-尼雅五星东方的诞生故事。| 文章回顾：生态好酒有标准，尼雅五星东方究竟有什么不同？
五大生态酿造工艺
国际执行标准
已是天赐的原料，还需严苛的把控，方能成就独有的生态好酒。尼雅五星东方，严格执行五大国际酿造标准，确保每一滴生态好酒的绝对品质。
尼雅生态葡园，采用国际栽培技术标准和科技创新，精细化管理，因地制宜，结合*疆新**风土采用单蔓斜拉树型，同时精确到每一棵葡萄树的行距2.5m、株距0.5m与株高1.8m，保证葡萄的采光通风与优良生长。同时科学限产500公斤—800公斤/亩，让每一颗葡萄养分更加集中，果实更加优质，具备绝佳的风味。
尼雅生态葡园，拥有赤霞珠、马瑟兰、小味儿多、霞多丽、雷司令等葡萄品种，平均树龄15年以上，保证了葡萄的高质优产。同时严格实行人工采摘，逐串、根据不同工艺逐粒筛选，确保了每一颗葡萄原料的健康品质。
采用法国、意大利等国际生产酿造设备，实现从葡萄原料处理到成品酒的灌装全流程一体化技术。同时，对浸渍、全流程控温发酵、酵母的使用、气囊压榨、橡木桶培养等每一个环节，均有严格的控制标准，保证尼雅五星东方的生态品质。
首席酿酒师弗莱德·诺里奥，出生于法国酿酒世家，毕业于波尔多葡萄酒学院，1998年获得“法国高级酿酒专家”称号，2010年成为荣获中国政府“友谊奖”的50位外国专家之一。
弗莱德扎根*疆新**近20载，匠心钻研，融合东西方酿造之精华，将*疆新**天山北麓产区得天独厚的自然风土融入到每一滴尼雅五星东方之中。
除了国际酿酒大师，尼雅还拥有一支由近20位国家级葡萄酒评委、专业硕士研究生、国家级酿酒师、国家级品酒师等组成的专业技术团队。另外还有一个国家级科研中心“食品真实性技术国际联合研究中心—*疆新**酒类分中心”，一个国家级实验室“中国轻工业酒类品质与安全重点实验室”，以及自治区“酿酒葡萄良种繁育基地”等平台。这些全面地保证着每一滴尼雅五星东方的生态美好与杰出品质。
国际领先酿造环境，全新法国橡木桶自然陈酿，根据不同酒质特性制定不同的熟成时间，只为孕育最佳品质的生态好酒-尼雅五星东方。
五大严格的生态酿艺标准，确保每一瓶生态好酒的高品质，让每一滴尼雅五星东方都极其珍贵。
生态好酒有标准
缔造尼雅五星东方PEOP生态品质
生态好酒-尼雅五星东方，源于生态产地，长于生态葡园，赋予生态酿艺，缔造PEOP认证极致品质。
自然天成的风土条件，奠定了生态好酒的品质基础，严苛的细节把控，实现了生态好酒的灵魂升华，让每一滴尼雅五星东方都绝对珍稀，自然纯净。
这就是生态好酒-尼雅五星东方的诞生故事，你get了吗？
