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“微塑料”是近年才提出来的新概念,指的是直径小于5毫米的塑料碎片和颗粒。实际上,微塑料的粒径范围从几微米到几毫米,是形状多样的非均匀塑料颗粒混合体,肉眼往往难以分辨。
但这些塑料制品在使用过程中却可能释放出大量的微塑料,尤其是食品用途的塑料制品,产生的微塑料可能通过食物进入人体,从而给健康造成危害。

施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-食品》(Nature Food)最新发表一篇健康研究论文提醒说,在使用含有聚丙烯的婴儿奶瓶冲泡标准配方奶粉时,奶瓶可能会释放出塑料微粒。这项研究结果强调了进一步研究塑料微粒对人类健康影响的必要性,因为人们对这一点的认识仍然不足。
奶瓶也不再安全?
自20世纪50年代起,全球塑料年均增长率保持在8.5%。到2016年全球塑料产量达3.35亿吨。我国是世界塑料生产和使用大国,且进一步增长的潜力十分巨大,然而塑料在使用后,一部分由于收集处理不及时而进入海洋,造成严重的生态坏境污染,据联合国估计,每年都有超过800万吨塑料流入海洋。

越来越多的证据表明,在大型塑料制品的化学和物理降解过程中,会释放出微型和纳米级别的塑料颗粒,最终流向我们的食物和水源中。一些研究表明,微型和纳米级塑料可能通过食物链从海洋转移到人类,但人们对于日常使用中塑料制品直接释放的微塑料知之甚少。
到现在聚丙烯已经成为了世界上最常用于制造食品制备和存储所需的相关器皿的一种塑料,常用于食品容器,水壶和婴儿奶瓶(IFBs)等日常用品,与此相反,聚乙烯,另一个流行的塑料容器,是经常被用来作为地毯需要坚固耐用的纤维。尽管pp,pe被广泛应用,然而人们对这类容器的微塑料释放量知之甚少,直到现在这一问题才引起重视。
水温越高,奶瓶释放的微塑料越多
出于一次偶然的机会,来自都柏林圣三一学院的研究人员开始研究在使用过程中塑料制品所产生的微塑料数量,尤其是婴儿使用的聚丙烯奶瓶。
通过对占世界人口78%的48个地区的调查,研究人员发现聚丙烯婴儿奶瓶占全球市场的83%。研究人员决定根据世界卫生组织2007年发布的在家用奶瓶冲泡配方奶粉的指导方针,选择全球婴儿奶瓶市场中占比达 68.8%的 10 款具有代表性的奶瓶作为研究对象,制定了一项可以量化奶瓶中释放的聚丙烯微塑料颗粒的方案。
通过对冲泡奶粉全过程(包括清洗、消毒、冲泡)的测试,发现往聚丙烯奶瓶中加入70℃的1升水最多能释放1600万个微塑料颗粒。当水温从70℃提高到95℃(刚煮沸的水的温度)时,微塑料的释放量则从每升600万个增加到5500万个。
这一过程中呈现出一个明显的趋势:瓶内液体的温度越高,释放的微塑料越多。

通过比较奶瓶中微塑料的平均释放率、塑料瓶的市场份额、奶瓶喂养率以及婴儿每天喝多少牛奶,研究人员估计了全世界48个地区12个月大的婴儿可能受到的污染程度。由此得出结论,婴儿可能平均每天消耗160万个聚丙烯塑料微粒和数万亿个较小的纳米级塑料颗粒。
研究发现,在水壶、饭盒之类的其它聚丙烯塑料器皿中,微塑料颗粒的释放量与聚丙烯婴儿奶瓶中的微塑料释放量呈现相似水平。
NUK宽口乳胶奶嘴曾被检出不达标
目前,中国0至3岁的婴幼儿数量近5千万,婴幼儿用奶瓶年消费量超过1.5亿个。但长期以来,针对婴幼儿用奶瓶、奶嘴安全和性能的国家标准一直处于空白状态。
由于没有强制性标准进行参照,国内大多数奶瓶奶嘴生产企业只能参照欧盟标准、企业联盟标准进行生产。在中国市场出售的婴幼儿奶瓶奶嘴整体上处于质量参差不齐、缺乏监管的状态,存在着设计不合理、使用安全性能差等问题,有可能损害婴幼儿的身体健康及安全。
2019年12月,《消费者报道》曾对12款市面热销的奶嘴产品进行了安全性测试。当时参考的是GB 4806.2-2015《食品安全国家标准 奶嘴》,测试项目为“总迁移量”。

测试结果显示,12款奶嘴均有不等量的化学物质析出,析出量在25至94mg/kg之间。其中,NUK宽口乳胶奶嘴在50%乙醇的液体中总迁移量为94 mg/kg,超出国家标准要求,属于不达标产品。

值得一提的是,该标准的适用范围仅仅为“奶嘴”,而且其只对材质化学安全作出要求,未对产品安全性能作出明确要求。

国家强制性标准发布
在这个关键时刻,国家强制性标准《婴幼儿用奶瓶和奶嘴》的发布有着非凡的意义,该标准的适用范围为婴幼儿用奶瓶(奶瓶瓶身、奶嘴和辅助部件),其首次明确了使用安全技术要求,规定了产品或产品销售包装上应标注的购买信息、材质标识、使用说明、安全警示等内容。
全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会塑料制品分委会秘书长翁云宣表示,标准的起草是对中国婴幼儿用奶瓶和奶嘴标准化管理的积极探索,填补了婴幼儿用奶瓶和奶嘴在使用安全方面国家标准的空白。标准的编写与发布实施对提升国内婴幼儿用奶瓶和奶嘴产品质量,保障婴幼儿生命安全、促进婴幼儿用奶瓶和奶嘴行业的健康发展有着深远意义。
浙江母爱婴童用品股份有限公司是《婴幼儿用奶瓶和奶嘴》标准的起草企业之一。该公司副总经理富健轩提到,标准从召开座谈会到今天正式发布,前后历时6年。标准的出台会给企业一个很明确的方向,什么是对的,怎么样的产品是没有问题的,原来奶瓶质量的好坏是不可量化的,但现在就可以说,达标的就是质量好的,不达标就是有瑕疵。