LOK LOK BBQ
撸串 | 烟火味 人情味 好滋味
南宁人爱的口味
炭火烤制，大串份量足
▼
■ ■
炉炉串店内的食材每日新鲜采购，现串现卖。采用传统炭火开烤，虽需要一定时间，但烧得通红滚烫的荔枝木炭更能保留食物原味。
后厨还有10+年经验的师傅坐镇，刷酱汁、撒调料，不断翻面，严格控制火候。多款食材上炉烤，隔着玻璃看都要流口水了！
▌秘制香牛 ▌
真的很爱他家的「秘制香牛」，全是瘦肉，每串份量又足，看起来厚实有嚼劲。
刷上秘制酱汁的肉串，在高温炭烤下滋滋冒出油花，几经翻转后均匀撒上干料，辛辣的孜然香味伴随着热气渗入肉中。
每一串入口就能感受到牛肉细嫩的肉质，咀嚼间微微有肉汁溢出，麻辣缠绕着鲜香，吃起来的口感更加丰富。
▌捞金凤爪 ▌
让路让路！人气黄金凤爪来啦~如此肥硕怎能不“捞金”？覆盖了薄薄一层香料的外皮，油光诱人，看得大王直流口水。
●●●
咬下去嘎嘣脆的小骨，焦香四溢；主骨上包裹着厚厚的筋肉，咸香够味，让人能不顾形象地啃起来~
▌柠檬陈皮烤蚝 ▌
炉炉串的特色柠檬陈皮生蚝，白嫩蚝肉卧在壳里，浸着些许汤汁。上面点缀着陈皮和柠檬叶。
蚝肉入口鲜美柔嫩，与陈皮的酸甜相互融合，唇齿间满是清爽的味道，两者口感不争不抢，慢慢有回甘。
▌经典烤豆腐皮 ▌
老南宁风味紫苏豆腐皮，外皮裹上了一层蜜酱，内里微微带着汁水，一口下去咸甜交融，豆香浓郁。吃过的老友无一不称赞！
▌紫苏田螺鸭脚煲 ▌
满满当当的紫苏田螺鸭脚煲上桌啦！开火慢炖，让汤水咕噜咕噜烧起来，酸笋与田螺特有的香味便开始四处弥漫，沁入鼻尖。
锅里整整齐齐铺着有6-8只鸭脚，厚切均匀的芋头、大只肉厚的田螺点缀其间，拨开上面的配菜，底下还有鹌鹑蛋、腐竹等，五个人吃完全不在话下！
软糯易脱骨的鸭脚，绵软香浓的芋头，田螺轻轻一嗦就出来，还有吸饱了咸香汁水的腐竹，夹起来时哗啦啦滴着汤汁，送入嘴里鲜爽入味。
性价比很高，宵夜必点！
▌灵山鸡粥浸鲜蚝 ▌
炉炉串重磅压轴菜品！来店里一定要点这份粥！
服务员推着小车送上来，滚烫的鸡粥冒着热气，锅里已经放入了秘制香料，现场再将新鲜生蚝撬开、挖出放入粥中，然后静待5分钟就可以吃了。
莹润的米粒颗颗饱满，熬煮得细腻飘香；白嫩丰腴的生蚝经过炖煮，沾染了些许米香，吃起来鲜美嫩滑；别忘了锅里还有鸡肉！口感饱满清甜~
石锅熬煮出来的美味，在冬夜给老友们带来源源不断的温暖慰藉，普通的热粥也能给人带来惊艳的味道，大王这桌就忍不住又点了一份！
▌炉炉串更多菜品 ▌
炉炉串店内烧烤菜品选择多，雪花嫩牛、黄金烤玉米、打call掌中宝、海盐烤三文鱼头......到店任点不踩雷，全都咸香够味。
店内除了烧烤还有各式小吃
■ 嘟嘟鱿鱼唇，脆嫩爽口，蘸上酱料越吃越过瘾
■ 红糖糍粑，甜糯浓郁，饱腹感强
■ 酸甜星星杨桃片，清凉开胃
......
围炉撸串金不换，撸串怎能少了酒水？店里6个冰柜摆满了饮品，青岛、漓泉、嘉士伯、酸奶......应有尽有，除此之外还有大规格装，满足全桌人的需求。
长约一米的果缤纷水果茶，里面放有火龙果、香橙，喝起来酸甜甘冽，橙香四溢；茉莉精酿带着些许淡淡花香，女生也很适合喝~
来炉炉串，朋友欢聚吹吹水，多款酒水任选更尽兴！
相信初来乍到炉炉串的朋友都会被这里的环境惊艳到，随处可见酷炫的霓虹灯装饰。一楼大大“WELCOME”热情满满，拾级而上二楼便是开阔的天地。
店里的设计风格强烈，更似酒吧，给人热烈而放松的感觉。炫丽但不抢眼的灯光，每个人都能在这拍出质感大片。
包厢之间的推拉门不仅隔音，还可以推开成为大包间，满足不同欢聚要求。
■ ■
开业不久的炉炉串炭火烧烤，已经获得了不少食客的一致好评。美味的烤串、毫不逊色的小吃、多款特色酒水，这里会是老友们夜宵打卡新地标！
▌觅店信息 ▌
地址：桂雅路6号（加油站对面）
营业时间：18:00-次日02:00
-广告-
责编：口口
图：Juan_