今日高考,煮一碗绿豆汤,解渴又解暑,孩子们都能取得好成绩
一年一度的高考终于拉开了帷幕,比往年晚了足足一个月的时间,这一届的高三学生真是辛苦了,这半年的疫情对孩子们的学习影响很大, 他们经历了前所未有的各种形式的网课和自学,这是成长过程中难得的一次考验,也是人生的财富,加油吧,孩子们,你们是最棒的!祝福所有的莘莘学子都能取得好成绩,进入自己理想的大学。

小暑刚过,正值天气炎热的夏天,今天的天气不错,早上起来还是一个艳阳天,给大家推荐一道绿豆汤,有条件的考生家长,可以给孩子煮一碗绿豆汤,清凉去火,解渴又解暑,比喝饮料有营养,比喝矿泉水更解渴,还有利于孩子去除胃火。
绿豆汤,原本就是盛夏解暑的清凉方,绿豆具有清热解暑的功效,这一点大家都很清楚,绿豆也算是降暑神器了,是吧!
一到夏天,我家经常煮绿豆汤喝,比任何饮品都健康。不仅能降温解暑,还有很好的调理身体的作用。对于一些火气比较大的人来说,绿豆汤的降火效果非常好,还能有助消化。尤其是参加高考的孩子们,学习紧张了很久,高考又在高温的天气里,这碗绿豆汤就再合适不过了。绿豆中富含磷脂,这种物质有助于增进食欲,还能让孩子胃口大开。

煮绿豆汤的做法很简单,如果是只想用来喝水消暑,那么煮的时间要短一些,将绿豆淘洗干净,用大火煮沸,10分钟左右即可,这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,清凉消暑。这种做法适合用来喝汤,不需要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。
另一种做法就是把绿豆煮的很烂,可以连豆子一起吃下去,有解毒的作用。这种做法需要熬煮的时间长一点,可以用压力锅来煮,也能缩短时间。一起来看看具体做法吧!

【红枣绿豆汤】所需食材:绿豆办完;红枣适量。
做法及步骤:
绿豆淘洗干净,提前冷水浸泡4小时左右,更容易煮烂,如果用压力锅就不需要冷水浸泡了,我用的是电炖锅,火力比较温柔,所以浸泡了4小时左右。

红枣冷水浸泡10分钟左右,清洗干净。煮绿豆汤时加几颗红枣,绿豆汤不但有了甜度,孩子们爱喝,还增加了一份营养,大枣的营养价值是众所周知的,能补中益气,健脾和胃,还能消除疲劳,达到增加食欲的效果。

浸泡好的绿豆放入电炖锅中,加入适量多一点的水。

电炖锅选择甜品功能,自动定时3.3个小时,启动电源。感觉时间长可以用压力锅来煮,压力锅煮20分钟就好,非常软烂。

大约剩余1小时左右的时间,加入大枣继续煮。如果用压力锅来煮,大枣和绿豆同时下锅,一起煮。

时间到,红枣绿豆汤就煮好了,夏天的解暑神器,大人孩子都爱喝。

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