大鲵，俗称娃娃鱼。在距今3.5亿年前的地球上，在恐龙生活的年代里，地球上便有了大鲵。大鲵属中国特有物种，又称中国大鲵。主要分布在我国长江、黄河及珠江支流。饭桌上，胡力给我有声有色的介绍着他所喜欢的大鲵。
【阿力说，与大鲵的结缘仿佛命中注定】
2009年，在外企辛勤工作的茶余饭后无意间看到了家乡养殖大鲵的信息，憨厚、可爱的外表把胡力深深的吸引了，至此一发不可收拾。
胡力开始找各种各样关于大鲵的资料，这段时间，他了解大鲵具有很高的科研、观光、药用、食用价值，就它的食用药用价值而言，其肌肉、内脏、骨骼、表皮分泌物均可入药，正可谓全身都是宝。是不是能够让大鲵为更多人知晓，让大鲵不仅仅是一种动物，更是一种美食，一种为人类健康能做出贡献的产品呢？
带着很大的期盼，胡力开始进一步的深度了解当时大鲵的市场情景，再之后便毫不犹豫从外企辞职独自一人跑到了鄂西。一窍不通进入新行业，自学材料又不全，几番碰壁之后，胡力来到恩施，决心不计任何报酬到大鲵驯养、繁殖公司实习、工作。
【日日夜夜与大鲵的陪伴是一种成长】
那一年胡力刚过20岁生日，开始在深山老林里的大鲵养殖基地里跟随科研机构的张、汤、王老师学习大鲵的高效养殖、大鲵的仿生态、人工繁育、大鲵的疾病防治等核心技术。这一呆，便呆了整整4年。这四年里，胡力没有假期、没有白黑的与大鲵打交道，尤其是每年的7-10月，到了大鲵的繁殖期，几乎是夜夜趴在鱼池上观察大鲵的繁殖习性和产前行为，做记录、勤分析、善请教、汇总结。这让胡力掌握了大量的核心技术的第一手资料。
对于这4年，胡力在给我讲述的时候说的云淡风轻，胡力说：“通过这4年不懈努力，我坚持下来了，也让我从一个对大鲵一知半解的门外汉晋升成为公司股东、技术总经理。这4年，对我来说是一次蜕变和成长，也让我从一个浮躁的青年到一个做事稳重、注重细节、勇于创新的经理人。也让我从一个想要从事养殖的新手变为了首届新型职业经理人。”
胡力非常自豪的向我介绍，“前期技术上，大鲵的疾病防治没有任何参考资料，通过和几位老师的不断实验和探索，甚至尝试用人体用药和中药进行大鲵的疾病探索，总结经验，后来我们找到了解决方法。亲本雌雄发育不同步、参繁率低、孵化率低、幼苗成活率低等大鲵养殖中存在的问题，也通过这些年的努力在技术方式上得到了破解。”
2009年末，胡力成为宣恩龙果现代农业开发有限公司技术骨干，2010年，晋身为技术总经理，技术上不断的突破，也让原先的养殖成本得到了极大的释放，同时也使得养殖规模、产值得到了更大的超越。2010年至2013年间，宣恩龙果现代农业从种鱼54尾、商品鱼300余尾，突破至大鲵亲本262对、商品娃娃鱼达10000余尾。宣恩龙果现代农业也逐步升级为专业从事大鲵驯养繁殖、经营利用、培训为一体的现代农业开发有限公司。通过大鲵资源保护与开发利用相结合，坚持走“保护中发展与发展中保护”的道路。经过多年的努力和技术图推广，不仅让全国大鲵保护事业有了长足的发展，也让大鲵驯养繁殖企业、大鲵专业养殖合作社、大鲵家庭养殖模式等日益兴起。
【虚假繁荣的泡沫破灭后的大鲵市场】
市场繁荣背后也存在着极大的隐患，由于高价格以及高收益的可能性，导致众多新手抢着进入大鲵养殖行业，鱼尾、亲本在这样的情况下产生了空前的虚假繁荣。尽管在过去市场没有形成大鲵规模化消费和强烈的市场认知的情况下，产品一直处于行业内循环，外销渠道占比非常之少，原本大鲵属于稀缺动物再加上行业内部不断的市场性炒作导致大鲵产业整体虚高。
在大型市场泡沫的背景下，又恰逢*八大十**后，中央出台了八项规定，“大杀吃喝风”，政策*压打**公款吃喝消费堪称史上最严，市场发展的不均衡，终端消费市场进一步严重缩水，让大鲵养殖和流通的参与者叫苦不已，大鲵价格由原来的2000-3000元一斤直线下滑到不到300一斤。如此情况下，各地大鲵主题的美食馆相继停业，甚至包括长沙“张家界娃娃鱼之父”王国兴投资的张家界大鲵观赏美食体验馆也悄然关门。
在终端市场未打开的情况下，大鲵养殖产业受到了极大的考验。受大鲵市场价格持续走低的影响，养殖小户需要面临疫病的风险，于是有大量的养殖小户开始甩卖退出此行业。小型养殖企业、个体大鲵养殖户开始慢慢退出大鲵养殖行业，更多的中型养殖企业也开始进行转型。由于大鲵的特点、销量原因，很多企业甚至不再投食大鲵，让大鲵处于深度休眠状态。
大鲵市场理性回归，销售价位大幅下降，养殖企业和农户高价位引种、高投入建场、高成本购饵料等因素，现实价位与理想价位悬殊太大，发展信心已开始动摇。
【阿力的大鲵梦继续，想要打破销售难的问题】
“大鲵产业长期处于高泡沫状态，这样是不行的，高泡沫状态是不利于大鲵产业健康、稳定、长久的发展，必须回归理性，必须从原来的座商到行商、从内部大炒作要走向大终端。要以理性的价格让大众去重新认知它、接受它。”
行业的不景气并没有打垮胡力的大鲵梦，2013年下半年，市场的情况、公司的情况让胡力不得不意识到盲目的埋头生产时不行的。在做好公司原先的业务部署之后，胡力决定走出来，尝试走到市场，走到终端消费群体中来，他想通过自己的努力来打破大鲵销售难得问题。
3年多的时间里，他不断尝试用各种方式来拓宽销售通道，他做过自己的娃娃鱼网店，联系过大鲵深加工企业，探索过月子中心、礼品中心等，尽管有一些效果，但是杯水车薪，依然谈不上多理想。
我问阿力，你遇到这么多挫折，甚至顶着每年大几十万亏损为什么还要坚持？他说，“过于一直埋头做事，现在自己尝试市场，打破销售难的问题，目前效果虽然不理想，但是也是有一些进步的。大鲵全身上下都是宝，这么好的药用及食用为一体的产品一定会有市场。我会继续努力，争取早日让大鲵为大众健康服务。”