我希望，

尽管希望只是一种美丽的期许。

但我还是希望，

我喜欢的饭店都能成为百年老店。

鸳鸯铜火锅

我除了四川火锅我都爱，点了一份鸳鸯锅，滚沸的铜火锅里一半红汤，一半清水，用清水涮肉最原始也最正宗，只有铜锅涮出的羊肉口味最香嫩。

美味肉片类

招牌手工大刀肉

我表示深深的折服，艾玛呀，量也太大了，好！剽！悍！这波要给100分不带少的！一片下去就能达到大口吃肉的效果，肥而不腻，味道鲜美。

内蒙羔羊肉

这个是服务生推荐的，口感十分细腻，且无任何腥膻味道，都知道我是不太能吃羊肉的这个我不但能吃还很喜欢，清水涮煮两分钟即可。

特级高钙肉

高钙羊肉这款肉是三金姐姐最喜欢的，内含脆骨，脆骨吃到嘴里并不难嚼，反而增加了羊肉的Q弹口感，有趣。

辅助涮品类

手工鲜虾滑

口感滑嫩，虾滑是给分好的看着是很漂亮，但是我觉得有点小，吃起来不是特别的爽，我喜欢那种自己弄得想多大就多大。

牛骨髓

这是我第一次吃牛骨髓，之前觉得怕怕的上来的时候我才知道牛骨髓是这个样子的，尝一口原来这么好吃软软的但是又有韧性，赞。

酸菜

铜火锅跟酸菜很搭的，不过我们都是吃完了才下，最好是清汤的那边刚开始就下进去，这样锅里的味道才最好吃。这样一锅才是我大东北的火锅标配！

凉菜主食类

特色粉耗子

看菜单的时候就好奇这是神马东东？点了一份反正也不贵，没想到特别好吃一下子爱上，就是粉但是很粗很有嚼头，感觉都比肉更让我惊艳。

自制麻圆

他家的特色主食麻圆2块钱一个3个起卖，这么大一共才..6块钱...看看这价格！正常去农超也是这个价格吧，好酷的老板啊，而且料也足够。

圆葱干豆腐丝

凉菜是一定要点的对于我来说，这个凉菜味道是特别成功的，干豆腐丝也能这么好吃，他们家真的给我留下了非常不错的印象。

店名：釜兴楼大刀肉传统火锅居

时间：10：00——凌晨2:00

位置：绿波路绿波小区411终点站对面

环境：空间很大晚上人超级多的火爆

结尾处我要说

我好喜欢这个店的粉耗子啊～

因为位置可能比较偏辟有的人不知道

真心推荐给你们性价比高的不要不要的

本文来自：特约美食记者 / 梁三金

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