图说邮票上的乡村一一牛
今天我回老家叶盛镇五星村看到了几户人家养着牛，有黄牛、有黑牛、还有奶牛，个个都标肥体壮，人见人爱。顿时，使我想起了“邮票上的牛”，回家后我什么事都没干，急急忙忙就到《金山集邮文化博物馆》里查找整理出来了关于牛的邮票5套12枚（包括生肖），我们一起了解一下“牛”的故事。
牛，作为“六畜”之一，自古以来，便 与人类的生产、生活有着密切的关系，牛适应性强，用处大，喂养起来经济合算。我国畜牧中的牛饲养业已从役牛向肉牛、奶牛和乳肉兼用方向转化，并不断选育培养出新的品种。邮电部发行的这套《畜牧业——牛》特种邮票，其中所选的牛，均为我国优良品种牛的代表。
第一枚“秦川黄牛”，这种牛肥壮，是中国各类牛中数量最多的。
第二枚“滨湖水牛”，身体黑褐色，牛角长而弯曲，四肢有力，行动迟缓，性温顺。
第三枚“牦牛”，它生活在高原地区，全身都是黑色的长毛，身体粗壮，角长而弯，性驯良、耐粗饲，采食力强。
第四枚“中国黑白花奶牛”，因身上长着相间的黑白毛而得名，角短身躯长，是经杂交而成的。
第五枚“草原红牛”，躯体短而精悍，角和脖子也比较短，全身长着红毛。
第六枚“西门塔尔*种杂**牛”，这种牛力大体壮，角短，全身长着黄毛。
这六种牛都是力大身粗的牛类，既可作役用，又可作肉用，其中还有乳用。中国养牛历史悠久，古时耕田犁地都离不开它，还用来拉车，今天我国机械化程度显著提升，牛不在拉车犁地了，不再是中国重要的农业役力。
我们很快又迎来了2021年，又逢牛年，让我们一起了解牛年的生肖邮票。
牛在人们眼中，一直就是勤劳的形象，也正是如此，由于我国是农耕文明得大国，所以牛在中国也一直都象征着勤劳俭朴，而且很多文学和艺术作品中，为了展现勤劳耕耘的形象，也常常用牛这一意象来表达，所以为了体现对牛的喜爱，我国发行了以牛为题材的生肖邮票，直至2021年已发行了四轮生肖牛邮票。
1985年发行了第一轮生肖牛邮票，邮票的牛图案它的线条棱角分明，表现出牛的豪放和它的牛劲。牛昂首挺胸，生机勃勃仿佛要奔跑，使画面富有动感，牛的四只蹄子非常稳的站立着，十分有力量；牛的角直指天空，显示出这只雄牛的霸气；牛尾巴向下自然晃动，给人以怡然自得的舒适感；牛全身以蓝色为主，并且融入了红黄等颜色，构成了五彩斑斓的神牛。设计者非常用心将文字“乙丑年”设计成牛蹄的形状，使邮票的整体更加的和谐。
1997年发行了第二轮生肖牛邮票，邮票中出现了两枚图案，这两枚图案一张是金牛奋蹄，它以民间剪纸作为基本元素，画面整体也继承了质朴豪放的民风，展现着力量和强大的动力；而牛耕年丰的画面集合了各种元素，代表着富足祥和，洋溢着一片欢庆丰收的喜气。
2009年发行了第三套牛邮票，该邮票局部采用的是与前两轮邮票写实手法所不同的形式来描绘，以虚化的手法来表现实体，其图案设计可谓别具一格，图案主要以一只怒目圆睁的红色雄牛为主图，采用块状装饰画手法，并以白色为背景，突出表现红牛的形象，整只牛以红色来刻画，寓意着红红火火，而且牛的眼神极其有斗志，牛蹄就采用虚化的线条，象征着快速前进，飞奔向前的风姿。
2021年将发行第四轮生肖牛邮票，共两枚。第一枚名为“奋发图强”，描绘了雄壮有力、一往无前的奔牛形象。公牛四蹄扬起，昂首向前，目光炯炯，表达出不畏艰险、砥砺前行，为实现中华民族伟大复兴而努力奋斗的寓意。第二枚名为“牛年大吉”，通过大牛与小牛舐犊情深的温馨画面，向全国人民传递家庭兴旺和谐、团圆美满的美好祝愿。
注：辛丑年两枚邮票还未发行。