时下，在“中国芦笋之乡”——巴中市恩阳区，已进入持续数月的芦笋采收季节。据记者调查，市场畅销的恩阳芦笋，自去年突飞猛进新发展2万亩之后，骤然按下了 “慢进键”——今年仅发展5000亩，明年依然仅发展5000亩。这是为何？
芦笋销路好 新增两万亩
4月4日，在恩阳区双胜镇天良村的芦笋基地，一派丰收场景：一根根翠绿、鲜美的芦笋翘首直立，静待采收；农家小院，农户们忙碌地为芦笋分级、称重、包装……
这些农户纷纷按照“龙头企业+农民合作社+农户”模式，把土地流转给业主，每亩每年可获400—700元租金，此后到业主基地务工，每天可挣60－80元。“我去年建的101亩芦笋基地，每亩每年要付农户地租500元，农户来基地打工每天可挣60元。”恩阳区天泽芦笋种植专业合作社理事长肖建国说。
去年11月被中国芦笋协会授予“中国芦笋之乡”的恩阳区，自2014年始发展芦笋产业，当年仅靠农户自发散种千余亩。种植芦笋技术性较强、投入较高，一般农户往往倾其所有投入也达不到预期的增收效果。因此，2015年至2017年，恩阳区由政府主导，通过“政府规划服务，业主带动农户”方式，吸引400余家新型农业经营主体流转农户土地，规模种植芦笋，农户坐收土地租金以及可选择到业主基地务工挣钱，2017年全区芦笋面积达1.5万亩。
“芦笋，下一次种，可收获8－15年。第一年主要是投入，大棚芦笋每亩投入1.5万元、露地芦笋每亩投入6000元。第二年开始见效，每年3月至6月中旬、7月下旬至10月采收两次，年均亩产量可达1500至2000斤，按10元一斤批发，亩产值可达1.5万至2万元。”恩阳区芦笋产业发展办公室副主任王伟介绍，恩阳芦笋种植在海拔400至700米地区，因良好的生态、特有的甘甜而畅销北京、深圳、成都、重庆及本地市场，经济效益较高。去年1月，恩阳区芦笋产业发展办公室成立之后，指导全区各类业主新种植2万亩芦笋，将芦笋总面积提升至3.5万亩。
科技为支撑 提质又增效
一路高歌猛进的恩阳芦笋目前却放缓了发展的步子。据了解，恩阳芦笋今明两年拟各新增5000亩，2021年、2022年几乎不再新增规模，作为产业发展的巩固阶段。
“三分栽，七分管，芦笋重在管护。”王伟说，“目前，我们要从之前的扩面增量转变为提质增效，使恩阳芦笋走高端化、标准化、品质化的道路，通过技术、品种来提升产量和品质，实现芦笋效益最大化。”
为此，恩阳区今年将大力发展大棚芦笋，大棚芦笋将从现有的一两百亩新增到1500亩。王伟介绍，通过建设大棚，推广无雨、恒温、垄肥等现代化技术，可防止芦笋因雨水而遭遇茎枯病等不治之症，同时，由于温度可控，可使大棚芦笋比露地芦笋提前一两月上市，在春节期间卖个好价钱。
“今年上半年还将邀请有关专家，组建恩阳芦笋科研所，共同制订四川芦笋的栽培技术地方标准，实现芦笋的标准化生产。”王伟说，区上已出台芦笋产业发展补助资金管理办法，由业主申报，建造的大棚符合区定标准，每亩补助9000元。
巴中市惠丰农业开发有限公司负责人李实说：“今年，我们将结合区上提质增效规划，组培拥有自主知识产权的恩阳芦笋，同时，把现有园区提升为现代化园区，到时将已见成效的园区返包给农户，让他们自己种芦笋精准脱贫。”
肖建国也表示：“我将按区上的高标准来整，今年计划自己投入20万元，加上区政府的大棚芦笋补助，再建50亩芦笋大棚。”
为了恩阳芦笋的提质增效，在恩阳区上八庙镇，一个集观光旅游、民宿休闲、主题餐饮、文化活动于一体的芦笋特色小镇也正在谋划之中。
