花甲还在炒着吃？教你懒人锡纸花甲粉的做法，又好吃还不用刷碗

食材：花甲500g、龙口粉丝、洋葱半个、金针菇适量、香菜、小米辣、蒜末、豆瓣酱、食盐、白糖、蚝油、生抽。

步骤：1.500g花蛤放在盆中，加入食盐，没过花甲的清水，搅搅匀，再倒上几滴香油，浸泡1小时让它吐吐沙，粉丝放在碗中，加入温水，将它泡开

2.金针菇去根洗净分成小份，洋葱切丝

3.碗中加入蒜末、小米辣、豆瓣酱，浇上热油，搅拌均匀；

4.再加一勺白糖、蚝油、生抽，香菜、一碗灵魂酱汁就完成了

5.锅中铺上锡纸，可以铺两层，撕一大张锡纸，对折，铺在铁锅里，形成碗状，铺上洋葱、金针菇、粉丝、花蛤、倒上酱汁，底部再加一点一点水，盖上锡纸，把连接处封口；

6.盖上盖子，中火烧8分钟左右；关火焖1-2分钟再出锅，这样超简单的锡纸花甲粉就做好了；

12