不到成都也能吃正宗的成都美食 (推荐成都必吃的三个美食)

四川火锅:

鸭肠、黄喉、猪脑都是特色,能吃辣的可以尝试干碟,不能吃的一定要用油碟!解辣‬(来成都‬最好‬就‬不吃‬麻将啦‬‬)

[心]推荐:大宅门、大龙燚、小龙坎、蜀九香、龙森园

大龙燚: 锅底牛油混清油,辣味特别足。

[心]推荐‬:龙森园 琴台路,开够十年的火锅店,以清油锅底起家。是的,在老派人看来,牛油是重庆锅底,清油加各种药料才是成都的。如今也推出卤牛油底,味道不输别家的老油火锅

去成都一定要去尝尝最地道的美食,推荐一下成都必吃的美食

甜水面和豆花

碗甜水面,包罗着红糖和酱油的甜咸、四川特有的麻辣、芝麻和蒜的香,配上硬韧微咸的面条,入嘴难以言喻的满足。灵魂佐料是甜酱油,浅色酱油加红糖和多种香料小火熬的,各家有各家的配方。

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推荐‬:西大街的小谭豆花

烤兔: 来成都不吃烤兔,一定‬后悔‬

推荐: 虹口烤兔 老黄记手撕烤兔腿

去成都一定要去尝尝最地道的美食,推荐一下成都必吃的美食

虹口烤兔:烤完之后加了一些葱姜蒜类调料,在成都理工加油站边,强推!

老黄记手撕烤兔腿:门口兔腿必点(稍微有点辣) 烤兔不是太干,喜欢料多的可以试试,有五香、麻辣、香辣

【划重点】老黄记可以抽真空,带回家就带这个,方便,可以留

小吃街和小吃

成都理工旁边小吃一条街(东风渠边) 很有名气‬!有个玫瑰冰粉,颜值高又好吃,虹口烤兔就在附近。

祥和里 随便进一家店都是美味,豆腐脑、现捞、钵钵鸡……

建设路 很长一条步行街,边逛边吃

小通巷 很多小资川菜馆,拍照也合适

蛋烘糕:推荐贺记蛋烘糕(很多分店),蛋糕厚软,料足 味道选 榴莲芝士 & 肉松沙拉

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锅盔: 一定要吃!!推荐严太婆 > 酥香门弟

现捞:吴氏现捞鸭脖(拌菜一绝)

酥香门弟锅盔凉粉:锅盔没有严太婆好吃,但凉面是我在成都吃到最棒的,凉粉一般

一只酸奶牛:红枣紫米露

其他

包家巷的皇城牛肉老店

它家的粉蒸牛肉一绝bi,加大量的芹菜叶和蒜末,裹粉均匀,牛肉软嫩有嚼头,火候拿捏得准。调味霸道,稍辣,微麻,略咸,拌饭一绝。