#准爸爸 们要多多照顾孕妈妈哦#
夏天到了，天气热中午不知道吃啥的家人们，今天给你们准备一份简单好做又好吃的丝瓜鸡蛋汤。
准备食材：长条丝瓜一根、鸡蛋两个、小葱两根、蒜瓣两瓣、虾皮适量、豆腐小半块。
第一步：先把虾皮翻炒一下取出备用，锅内倒入花生油，把鸡蛋两面煎黄，分成块，盛出备用。
鸡蛋两面煎黄分块
第二步：嫩豆腐切丁放入油锅，大火煎至微微焦黄，把小葱、蒜切丁一块下锅炒香，再放入切成滚刀块的丝瓜翻炒断生。
葱、蒜爆香
丝瓜翻炒断生
第三步：锅内倒入适量的开水，放上炒过的虾皮和鸡蛋，小火慢炖十分钟，期间放入适量盐、白糖、生抽、耗油、香辛料调个味
调好味，小火炖十分钟出锅
总结：这道菜汤做法简单，不仅有淡淡的丝瓜清香、加上虾皮的鲜味，完全没有鸡蛋、豆腐的腥味，味道真的鲜香可口。怀孕的媳妇吃了两小碗，说实话营养全面特别适合孕妇吃，那些不知道给孕妇做啥饭的奶爸赶紧收藏起来吧。
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