3月9日，贵阳市教育局组织召开全市学校食堂及校外供餐质量监管工作调度会，对进一步加强中小学、幼儿园食堂及校外供餐质量管理工作进行安排部署，切实保障学生和教职工在校的用餐安全和营养健康。
贵阳市教育局*党**委书记、局长李波，市市场监督管理局*党**委委员、食品安全总监罗军出席并讲话，会议由市教育局副县级督学李玮主持。市教育局相关处室、各区（市、县）教育局相关负责人及供餐企业代表等参会。
会议指出 ，校园食品安全工作事关广大师生生命安全和身体健康，是一项重大的民生工程，推动校园食品安全管理体系和管理能力规范化、精细化、现代化，是做好校园食品安全工作的当务之急、负责之举。各相关部门要进一步加强校外供餐管理，严格准入标准和公开招标制度、强化食品安全管理、加强供餐质量和价格监管，做好校外供餐单位的招标工作，建立校外供餐单位评价机制、保证金管理机制、退出机制和黑名单机制，聘请第三方机构定期对餐食成本测算，严格食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节管理，为学生提供更安全、更营养、性价比更高的餐饮。要强化学校食堂管理，坚持以服务学生为宗旨，加强食品安全风险防控、严格保障食材安全、合理确定商品价格，一律明码标价，保持公益性运行。
会议要求 ，全市各中小学校、幼儿园、供餐企业，要深刻认识到学校食品安全责任的重大，严把校园食品安全关，扎实做好食品安全工作，牢牢守住食品安全底线；要认真履职，严格落实*党**政同责、属地管理责任、企业主体责任、部门监管责任、行业主管责任，责任落实到具体人，确保问题找得到人、查得清事、落得了责；要用好“互联网+明厨亮灶”平台，加强监管力度。学校要利用公共信息平台等方式及时向师生、家长、社会公开供餐单位信息，鼓励师生、家长、社会共同参与学校校外供餐的监督和管理，多措并举，守护全市师生“舌尖上的安全”。
针对近期重点工作， 会议强调 ，当前气温逐渐升高，自办食堂的学校和供餐企业要常抓不懈地做好食品重点品种的抽检、食品安全监管等食品安全工作；要扎实开展好“校农结合”工作，助力乡村振兴；要上好一堂健康教育课，为学生普及常见春季传染病及预防措施，确保学校师生员工的健康与生命安全。
稿件来源：贵阳市教育融媒体中心