无辣不欢 就爱吃肉 家常菜
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
食材； 鸡腿，
调料； 盐，酱油，料酒，辣椒，孜然粉，调味鲜，蜂蜜。
方法 ；
1、备鸡奶，辣椒，香葱。
2、鸡腿里淋上酱油，料酒。
3、备葱头，辣椒粉，花椒粉，调味粉。
4、倒进鸡腿里。
5、用牙签在鸡腿上戳几个小洞洞入味，腌制半天。
6、再切点香葱，姜，辣椒。
7、腌好的鸡腿铺在锡纸上，
8、撒上香葱，辣椒，姜，
9、用锡纸四面包起放进烤箱烤上火烤一个小时。
10、各人的烤箱不同，功能也会不一样，温度和
时间自已把定。烤好后打开看看如果不够熟再烤。
小贴士
烤箱烤鸡腿，试做的，时间自已把定。我也在烤的时候烤好后再看看熟没熟，没熟再烤，来来回回折腾了好几遍哦。
学会了这个你就可以在家里烤奥尔良鸡翅，有爱吃的朋友经常没时间慢慢腌，叫你一个小办法，把鸡翅先用叉，或者牙签插出一些小洞来，再放入调味料，用保鲜袋包几层，再拿厚实的袋子再包两层，绑紧了口（空气要尽量往外挤掉），然后拿着整包一起摔，也有试用放密封的保鲜盒摇晃的，不过还是摔来得快，几分钟就入味了，马上一烤，香喷喷的，好吃得不行！