乌当特色美食小吃 (乌当区老字号美食推荐)

乌当火锅美食,乌当新堡美食

居家太久了

来乌当吃点不一样的

这些有特色的美食店

绝对让你不负此行!

01

骆越菌苑

一栋木质小楼隐于山野

古风古色,韵味十足

菌子是他家的主要特色

房屋后的大片山林是菌子种植基地

健康绿色,自然原生态

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一桌色香味俱全的菌菇宴

一定不能错过

根据时节搭配不同的菌菇和蔬菜

能品味到当季新鲜美味

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在这里还能购买到

菌菇加工制作而成的产品

香味浓郁的菌菇和油辣椒相辅相成

是不可多得的下饭神器

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tips

地址:乌当区新堡布依族乡王岗村1号

电话:17385510139

02

菌小妹

乡野间的小小院落

阡陌交通,鸡犬相闻

院内的一花一草

将这个院子点缀得宁静祥和

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菌小妹家有自己的菌菇采摘棚

每到采摘时节

菌子便一个个冒出了头

小小一朵,可爱诱人

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赤松茸是菌小妹家主要种植的菌子

营养价值高,香味浓郁

是煲汤炖鸡极佳的食材

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菌小妹家的菌锅汤一年四季均有

只要你来

就能品尝到一锅香浓鲜美的菌锅汤

还有老板搭配好的时令蔬菜

营养搭配,健康美味

tips

地址:乌当区新堡布依族乡王岗村

电话:17685089809

03

王老九冷锅鱼

一个开在新场镇的农家小店

这儿的鱼都是现杀现做

店里的师傅在片鱼前会先放血

只有经过这道特殊工序处理

才能片出晶莹剔透的鱼肉

不留一点腥味

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盛一碗鱼汤作底

夹起鱼肉放入碗中蘸一下送入口中

冷锅鱼的肉质紧致又极其鲜嫩

香味瞬间在口中弥散

麻辣鲜香,回味悠长

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吃完鱼以后

再点一份面条放入冷锅鱼中

鲜香的汤汁浸入面中,超级入味

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地址: 乌当区新场镇打铁寨

电话: 13885138478

04

印象乌当土钵菜

印象乌当土钵菜

开创二十年有余

专做民间特色贵州菜

尤其是具有布依族特色的风味菜品

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稻/香/排/骨

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环境古风古韵,颇具民族特色

二楼还有多个包房

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稻香排骨

排骨用稻草包裹住

外表炸得酥脆

里面肉质紧实,一点也不柴

一口下去并不觉得腻

一股淡淡的稻香占据了整个味蕾

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头碗菜也是他家的招牌菜

有鹌鹑蛋、香菇、笋等

用料很足,汤的味道清爽鲜美

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这一道葱香牛肉

色、香、味俱全

牛肉鲜嫩无比

配上洋葱、青辣椒、还有葱

将牛肉的味道点缀得恰到好处

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地址: 乌当区新添寨高新路7号

电话: 13312266549

ps:以上店铺均需提前和店家预约哦

防疫小贴士

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✦出行佩戴好口罩、保持安全距离、公共场所主动出示健康码、扫描场所码、配合体温检测。

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