转基因食品似乎永远是一个热门话题,FunFood此次不谈它的安全性,我们来说说民众知情权——转基因食品标识。

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中国 最严格的转基因标识制度
目前,中国批准种植的转基因作物仅有棉花和番木 瓜,批准进口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种作物。
根据2015年10月1日修订实施的《食品安全法》第六十九条规定:生产经营转基因食品应当“显着标示”。中国对转基因产品实行按目录定性强制标识制度,即凡是列入目录的产品,只要含有转基因成分或者是由转基因作物加工而成的,必须标示。该目录包括5类17项,即:
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大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕
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油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕
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玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉
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棉花种子
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番茄种子、鲜番茄、番茄酱

FunFood补充 转基因番木瓜未列入首批标识目录,主要是因为目前小规模分散种植的番木瓜仍占较高比例,农户直接到农贸市场销售,很难做到对所有木瓜进行标示。标识的成本很高。当前,还没有任何一个国家对所有的转基因产品进行标示。
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中国香港采取“转基因标识自愿标示”
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中国台湾采取“如果包装食品中转基因成分超过3%,则必须进行标示”
欧盟 最早实施转基因食品标识管理
早在1990年,欧盟就确立了转基因食品标识管理的框架。2002年,欧盟第三次对其转基因标识管理政策进行修改,并最终形成了如今的定量全面强制标识。即,要求对所有转基因植物衍生的食品及饲料进行标识,并将标识的最低限量阈值降低到0.9%。
*阈值 = 转基因成分含量/食品重量但是也有不少产品被豁免标注转基因标识。例如,
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用转基因饲料喂养的动物生产的肉、蛋、奶、奶制品等食品
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来自转基因微生物的食品添加剂、调味品、维生素(如阿斯巴甜、增味剂等)
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含有转基因作物花粉的蜂蜜和通过转基因微生物发酵生产的酶和产物(如生产起司用的凝乳酶、生产面包或面团用的淀粉降解酶、 巧克力和甜点中使用的蔗糖裂解转化酶、淀粉生产葡萄糖糖浆时所用的淀粉酶和其他酶、果汁和葡萄酒生产时用来降解细胞膜的果胶酶等)等

日本 最被美化的转基因作物进口国
2013年,有名人说他在日本一件转基因食品也没有买到。那是真的没有还是转基因没有标识?
值得注意的是,日本是全球批准转基因作物最多的国家,也是最大的转基因食品及饲料进口国之一。
在2008年以前日本进口的食用玉米基本上都是非转基因玉米,此后由于日本进口的美国玉米中,基本上都混有转基因玉米,日本称之为转基因成分未区分。
所以在日本的转基因标识法中除了非转基因(Non-GMO)和转基因(GMO)之外,比其它国家又多了一个转基因成分未区分(GMO-not-Segregated)标识 。
日本对于转基因标识采用的是定量部分强制性标识,设定阈值为5%。日本规定对豆腐、玉米小食品、纳豆等24种由大豆或玉米制成的食品进行转基因标识,若能检测到外源DNA或蛋白质,则转基因马铃薯产品也需要标示。
新的日本转基因标识法规定对于“转基因成分未区分”是否标示是自愿的,也就是说可以不标示了。这个规定与日本原来的超过5%就要标示的法规冲突。
所以转基因食品在日本是“买不到”还是“买了不知道”,就见仁见智了。
美国 最不统一的转基因标识
美国对转基因食品实行自愿标识制度,即可以不做任何转基因标示,也允许在标签上注明产品是否为转基因产品或含有转基因成分等选择性披露信息。
有意思的是,各州似乎并不买美国食品药品监督局(FDA)和美国农业部(USDA)的帐,开始着手制定自己的转基因标识法规。

2016年7月1号,美国佛蒙特州(the state of Vermont)将开始强制实施转基因标识,它也是美国第一个强制要求标注转基因标识的州。不仅如此,康涅狄格州(Connecticut)和缅因州(Maine)等都跃跃欲试。
对于佛蒙特州关于在食品包装上注明转基因成分的规定,越来越多的食品巨头,例如通用磨坊(General Mills)和玛氏集团(Mars)等,做出了相应回应。
在这些食品巨头的声明中有一个共识:虽然他们坚信转基因食品是安全的,但根据不同州不同的转基因标签而单独设计生产包装从而增加成本是不可行的;因此,他们将会在全国范围内实施转基因标签。通用磨坊副总裁Jeff Harmening解释到:“我们不可能让全美国消费者去承担因为一个州对于转基因标签的不同要求所导致的额外成本。因此,全美国的消费者将会在我们的产品包装上看到依照佛蒙特州关于转基因标签法规的转基因标识。” 此外,这些食品公司同时也向美国国会表达了希望尽快出台关于全国范围内统一的转基因标签规定,避免出现不同州不同的转基因标签现象。FunFood补充 无论是中国农业部还是美国FDA都声明:转基因标识与转基因安全性无任何关联,标示标识是为大家提供选择权和知情权。
(完)

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