作者：克拉幸福
用料
鸡胗 适量
酸刀豆 适量
青蒜 适量
蒜头 适量
姜 适量
剁辣椒 适量
盐 适量
酱油 适量
做法步骤
1、准备好鸡胗，用盐搓泡洗干净，切好，过下水，去腥，在过油备用。
2、切好青蒜，自制酸刀豆，空心菜杆配菜。
3、自制剁辣椒，可以放适量，这样炒出来的鸡胗香香辣辣的，超美味。
4、放油烧热，炒制好辣椒，青蒜等，最后加入备用的鸡胗一起炒。
5、放入盐酱油等各种调料。炒好装盘。
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【原标题：香辣鸡胗】