畜禽粪污排放是养殖业的一大问题，尤其是夏季，天气炎热，异味更加严重。但随着养殖业技术发展，掌握的信息更加全面，许多养殖场都实现了畜禽粪污的再利用。为深入了解具体措施，来自河南农业大学牧医工程学院的一支暑期社会实践团队决定前往淅川，对当地的养殖场进行实地考察。
图为实践小组成员在鸡场合照
团队一行人首先走访了养鸡场，通过考察以及与养殖场负责人的交谈，逐渐了解畜禽粪污的处理方式及其有效利用程度。中小规模蛋鸡场在畜禽粪污资源化处理时，由于养殖场周围有不少农田，常常采用种养结合模式，采用干清粪，固液分相处理利用模式，粪便通过收集、清扫，运至储粪棚堆肥发酵，尿液或冲洗污水收集后在储存池暂存，粪便和尿液直接农田利用。
图为鸡场场主为实践队员解答疑惑
粪便自然发酵、直接还田模式畜禽粪便在具备防渗、防雨、防溢流条件的堆肥场和贮粪池，通过自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物对其有机物进行氧化分解，最终形成稳定的腐殖质。该模式主要适合于各类小型规模化养殖场和养殖户。其原理主要是好氧和厌氧发酵。好氧发酵是好氧微生物在与空气充分接触的条件下，使堆肥原料中的有机物经过分解代谢和合成代谢、同化作用和异化作用，最终使有机物转化为简单而稳定的水、二氧化碳、氨和腐殖质的过程。厌氧发酵是在无氧条件下，借厌氧微生物的作用，将有机物转化为细胞物、甲烷、二氧化碳等。
图为实践队员详细了解实地情况
这种方式能及时清除舍内粪便、尿液，保持舍内环境卫生减少粪污处理用水、用电，保持固体粪便营养，不用建设复杂的粪污处理设施，资金投入少，工艺简单，便于操作，运行成本低。然而粪污资源化利用的程度较小，畜禽粪污得不到有效利用。
如今，养殖户对畜禽粪污资源化利用的重视程度明显提高，处理方式也在发生变化，逐步更新升级。相信在养殖户们和政府部门的共同努力下，畜禽粪污资源化利用程度会越来越高，生态养殖模式会更好地带动养殖业的发展。（文/姜露）