这是有趣郑州第508篇原创文章
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每天10:10，多爱郑州一点点
郑州这座城市，冬季的夜特别彻骨。
纵使不下雪，入夜后直线下降的温度足以寒透每个晚归人的身体与心灵。
而且，对单身的，还有加班的人群更不友好。
让本来倍受煎熬的人生呈现多重打击的局面，阴影面积不可估算。
丨越冷越想吃热量高的食物
何以解忧？唯有夜宵。
有趣君凭借多年的加班（额，加餐）经验，选几个觉得还不错的饭店给大家分享一下，第一考虑的不是味道，而是咱这些孤独晚归灵魂的舒适度。
当然，有趣君是个极为恋旧的人，一旦认定一家，很少尝试新的店面，大家不必纠结为啥介绍的地方这么少。
——穷，还用问么，做个美食选题很贵的，加班到半夜又没车还舍不得打车的有趣君，只能在回家路上选择一些顺路的、交通便利的、又不贵的餐食果腹，慰藉一下自己兜比脸还干净的人生。——反正要吃饭的，如果能把吃饭和工作完美地结合在一起，乐得河水不洗船。
夜店之王——刘记羊肉汤
关于前进路刘记，不知道有趣君是多少次提起了，谁和老板熟让他转点广告费行不行，实在不想给钱，每次去多给几个羊脑也行啊。
一直被西郊人民誉为「回血圣地」的刘记羊肉汤，味道不甚浓郁，不腻。偶有人诟病它的汤是加了其他东西熬出来的，不过有趣君甚是爱喝，虽然味道上来说，前进路刘记不敢说在郑州站在头排。
丨24小时的刘记，是一种慰藉
但是它的位置、营业时间、友好程度、性价比综合起来，绝对倍受吃货青睐，特别是我们这些晚归的灵魂们。
24小时营业的刘记，位置又处在1号线和5号线交汇处，桐柏路地铁口出来走10分钟就能到店，停车也问题不大，虽然有趣君不建议大家路边随便停车，但是说实话，前进路晚上路边停车的真不少，马路牙子上，各个店门口，只要不碍事，喝完汤的时间是OK的。
丨汤锅滚三滚，小编坐不稳
羊脑、羊眼、凹腰、扣碗、凉菜、烧鸡、牛肉、酒水，旁边盘下来开了烩面店以后，选择就更多了。
持续翻滚的汤锅，把羊骨中的蛋白质融化在汤里，把羊肉中的油推向锅边，白色的汤被淡黄色的油包围在中间，让人一眼就有入口的欲望。
盛满汤之后，懂行的老郑州必定会加句话：
丨羊脑在小编的食谱里，必须拥有姓名
「来点边汤。」
别问啥意思，问了就证明你不会吃。想体会的到店照着说就行了。
每个加班后赶5号线回家的夜晚，五一公园下地铁后走上十几分钟，让饥饿、寒冷与孤独感渗透到身体的每个毛孔后的瞬间。看到刘记招牌后，一切都已经释然。
丨有没有边汤，是两种不一样的食物
「20块钱的肉，加2个脑，饼丝。」用最后的热量吐出这句话，剩下的就只有等待的幸福。
更多的，则是在大酒后的凌晨街头，与许多靠酒精支撑过了一个晚上的陌生人在店内相遇后，突发感叹：前进路的刘记，才是郑州真正的「夜店之王」。
杨记拉面——不管品牌，就是喜欢
这家店内的装饰，包括门头、菜品设计，和杨记清芳十分类似。但确确实实叫杨记拉面。
不知道为啥各个店的味道不太一样，价格上也有差别，营业时间、特色菜品、服务状况也大相径庭。
但，并不妨碍它成为除了烩面以外，老郑州人痛快吃面的上选。
丨杨记牛肉拉面
有人说「油」，有人嫌「腻」，觉得不健康。
有趣君真心觉得矫情，我都二半夜才吃东西了，还在乎健康？有地方吃就不错了。
哦对了，位置在黄河路快到南阳路（公交车夜班Y23黄河路海滩街站）附近，营业时间早10点到凌晨4点。
丨晚上11点的店内
根据个人口味拉成不同粗细的面条，劲道的很，有嚼头，汤汁浓郁，牛肉肉质鲜嫩，比着*州拉面那薄薄一片，可以说是牛排了。
脑子里武状元苏乞儿的台词出现了：「有肉丝在里面，什么肉丝？是肉排。」
价格上也算实惠，有17、20的各种不同价位选择。
小菜首推炸带鱼，分量足，块头大，端到后厨热一下，端出来，忙下嘴，连肉带刺嚼个够。
另外强烈推荐炒拉条，不过别当主食吃。点一盘，放到中间当菜吃，那浓郁的酱汁香味，包裹着每一根面条，带劲。
丨可以连刺都吃的干炸带鱼
丨说是主食，但更适合占据C位当菜吃的炒拉条
这家店其实早在几年前是开在马路对面的菜市场门口的杨记清芳，起初也并非营业到凌晨，后来因为市场改造，附近娱乐、洗浴场所增多，几经辗转，成了现在的规模和特色。
虽然周边的大小夜生活场所换了一茬又一茬，跌宕起伏地影响着它生意，但却坚持了下来，并且成为一个象征，许多夜班的司机、巡逻的警察、晚归的路人都会停下来，来碗面，喝点汤暖暖身子，继续着晚间的生活。
丨单人、单桌、单碗
就像人生路上走累了，停下来歇歇脚给自己打打气一样，黄河路的这家杨记会给更多晚归的人带来坚持的勇气。
洋快餐、便利店——哄饱肚皮
这就不提哪个店了，全郑州24小时营业的「快餐」、便利店太多了，与其说是为了吃饱，不如说是为了休息。
为啥这么说呢，大家没事的话可以到晚上的快餐店看看，舒适的空调，幽雅的环境，不会赶你走的服务员。没有吆五喝六，高谈阔论，烟雾缭绕。
在这里，你可以尽情享受属于你自己的时间与空间。
但是想要吃带劲，有些困难。经常性的这个没有，那么卖完。肯和麦还好，如果遇上那些杂牌的快餐店，很可能遇到下面的对话：
丨以前没钱吃快餐，现在没钱吃快餐
「来份鸡块。」「不好意思卖完了，有汉堡要不要来点？」
「来杯可乐。」「没了，有白开水。」
反正都是白天剩下的东西，极少有新准备的，现做的更是别想。但就这，也不耽误他们坚持着24小时营业。
丨去超市大采购
而便利店有些不同，他们卖着各种各样吃的喝的，店内留下一点点小座，仅够坐下吃个关东煮的。好些的店免费提供热水泡个面。
美味与新鲜的灵魂？不存在的。为了啥？可能是承诺？或者是挽留。
留下这座城市里，每个在晚上无法回家、无法获得温暖的人，让这个寂寞又寒冷的深夜多一丝温暖吧。
中国的《深夜食堂》就是不好拍
每当夜幕降临、在深夜奔波，形形色色的人们卸下疲惫，吃着他们偏爱的食物，喝着小酒，和周边的人一起聊着趣事，谈论忧愁。一出出充满人情味的故事被娓娓道来。
有人说，日版《深夜食堂》拍的真好，有趣君不屑一顾。
那是因为中国太大了好么？
丨就问你饿不饿
在北京，深夜食堂是一个个脏串儿摊。在上海，可能是弄堂里的小餐厅，「弄两个小菜吃吃」。在成都，可能是小区旁边的四川冷锅串串店。在河南，可能是烩面、羊肉汤。
中国的深夜食堂，不需要有假模假样的居酒屋，也不需要有生搬硬套的鱼松拌饭，更不需要有尴尬癌都犯了的情感故事。
丨吃饱了再说别的
在郑州，作为南北文化碰撞融合的中部城市，对于美食也是极为包容，就是要吃带劲，好吃，至于你多有情怀，装修多么豪华，那是白天装13时候用的，当夜幕降临，撕掉这些伪装吧。
我们很普通，但我们很真诚——这就是我们的深夜食堂。
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