前面篇文字阐述，华夏文明的脊梁在四川盆地，是真实的历史事实，很多网友留言表示质疑，今天以人类文明共同的重要精神文明、物质文明二合一产物：酒，讲述真实的历史事实，只要不是文盲，看完后就明白。
华夏文明历史，游牧民族入住中原，建立大一统的中央王朝，只有元朝、清朝两代。从这两个朝代对——“酒”的态度与政令、法律，就很清楚华夏文明脊梁在哪里.....
元朝建立后，前期因与金、南宋长期战争，导致全华夏各区域人口大幅度灭失、农事荒芜，各地的粮食均生产不足。颁布禁酒令，最严历时期: 官员饮酒，判死刑，这是史书明确记载。
史书上，还有一明确记载，元朝的行政区划一共十八个省，从元朝统治开始至被*翻推**，唯一不禁酒的地方：四川行省。
蒙古*队军**横扫欧亚无敌手，遇见了南宋的强烈抵抗后，拟定征服南宋战略计划：占领四川，沿长江而下，开初进展顺利，很快占领了川西区域，蒙古主力在沿川东地区的嘉陵江、沱江、涪江、渠江南下；川东南沿长江东下时，在整个川东地区这两线战场打成了拉锯战，整整打了两代人36年左右，仍无法占领川东地区（钓鱼城之战，顽强刚烈血性众人皆知，这里就不累述），后来没办法，战略意图无法实现。召集南宋其余区域已经投靠的降臣、降将出谋略，重新选择汉江作进军路线，绕开川东防线，从襄阳突破南宋防线，攻灭的南宋。
元朝占领华夏全区域后，人口凋零，实际黄河流域的金国也因多年战争，人口灭失和四川类同，史料记载男性80%左右消亡，为休养生息、恢复民生是首要大事，禁酒令紧跟就出台，南宋灭亡后，蒙古军事力量自己未攻占，而是和平谈判才归顺的唯一地域与几城都在川东地区。
忌惮该处的南人与蒙古*队军**死磕血战不降，为防生变，实行宽政，元朝的四川官员向朝廷、以及朝廷向其余省份，怎么解释唯独四川行省不施行禁酒的呢，找的理由，翻译成现代白话大概意思：“四川的气候恶劣，不喝酒难以生存”。元朝政权稳定、生产与人口逐渐恢复后，中后期禁酒令当废纸了。四川的酿酒业在宋朝很发达，税收占南宋朝廷的20-40%左右，在元朝初期，其余省份禁酒，意味只有官方可以酿造，而唯一在四川不禁酒，也就是民间可以家家户户自由酿造，具体是否收税费以及如何收税费没查到史料。但对四川的酿酒业而言，在元、宋战争后未遭到中断...而现在的高度白酒酿造工艺是从元朝开始从中东传入华夏的，之前华夏的老工艺无法达酒精度30度以上高度，也是现代川酒的源头......
时间发展到清朝，满清入主中原，再次长期战争后，华夏全区域，人口灭失严重，生产遭到严重破坏，为恢复人口与民生，清初为节约粮食，同样在全华夏施行禁酒。
清朝入主中原后，全华夏其余地域基本均被占领或者投降，在川东地区清军与三支华夏政权武装：张献忠、吴三桂、南明*队军**，拉锯打了90多年，经过近百年战争，全华夏区开始安定下来后恢复生产。
清政府因为忌惮与安抚并存需要的现实，为防止该地域民变，同样被迫实行宽政，找的方法：变通。清政府在四川各地对于中央朝廷颁布的禁酒令变通弱化执行，各地民间象征性的交税费就可以生产酿造，其余省份严格禁止民间酿酒。清朝中后期，生产与人口恢复后，禁酒也就不再实施。一直到满清政权垮台，四川地区的酒类税费都是全国最低的，四川盆地的粮食产量相比其余大多省份较高，两种因素结合，是现代川酒业发达的重要原因....
酒，在人类文明进化史中，不仅仅是食物、饮料，也是一种标志性的文化符号，更是一种历史缩影， 全世界多个民族的酒文化历史，也就是该民族的文化缩影............
华夏民族在宋代，抗击北方游牧民族入侵战争中，形成真正的民族意识后，近一千年的文化沉淀，在出现历史危机的重要时刻，中华儿女骨子里的精神气节、文化底蕴与“遗传基因”的源头，很清晰的，文化底蕴指向——很简单事实，现在川酒占全国白酒产量的30%左右；近现代的精神气节指向——与日寇血战到底的川军团，出川抗战360万左右，重庆籍就占90多万，以重庆为代表的整个川东地区，按照各县、市人口比例测算，应不低于250万左右，也就是川军的绝对主力。“遗传基因”指向——这里用了“”号，就是这块土地不屈不挠的文化传承......
最现代、才经历的山城大面积山火灾情发生后事实，摩托青年为代表的义无反顾、前仆后继，重庆普通民众自发的数万“雄起”.....和八十多年前抗击日寇血战到底的前线、后方画面几乎一样。
特别很有意思，讲一个有趣现象，也是值得深度思考的一个事实，全国各地都很多的“碰瓷”敲诈，在重庆地区很少很少，笔者本人所在的某区，本地与外地人几乎就没人敢干这桩事（因为民风不愿妥协，没得啥投降的概念，高概率，被死缠烂胁无理敲诈整冒火了，敲诈的个会被碾过去；这里的民众看到外地新闻被“碰瓷”，还掏钱给坏人，觉得不可思议，认为简直是傻子，这是不同的世界观）
一切事物的起因、发展都没有无缘无故....
华夏文明的脊梁最真实所在，实际非常清晰，历史上的统治民族、统治阶层，不可能宣传与自己血战到底的族群，只有歪曲、抹黑的，不管怎样篡改史书，都可以在蛛丝马迹中找到破绽，还原真实的历实.........华夏文明有文字明确记载的历史三千年左右，而近一千历史的事实中，除元末明初四川盆地当时是独立的割据国，对同种、同语言的明朝*队军**未作殊死搏杀外，其余的历史，华夏民族对侵略者的抵抗，抗击外敌*队军**主力、战斗在最后不投降、死磕血战，整个民族最后坚韧不屈、气吞山河的血性与悲壮，都是重复发生在相同土地生长出的人群身上，千年在人类进化文明史是什么概念！
历史进程用大大小小事实一二三、三而四的证明真正的历与实........