上一篇文章说到了打工者的归宿,接下来本章说说创业,以早餐店为例子
查找自身劣势
如果你们注意观察,就会发现现在的早餐店,如卖包子,豆浆等他们的店里会摆着一个方形玻璃柜子,里面放满了各种各样的包子,拿出来时都是热气腾腾的,但吃起来的口感却是相差不大,说不上好吃也不能说很难吃,而且包子的形状大小几乎都是一样的。
没错,这就是工厂里流水线上生产出来的 机械包子 它们被统一包装到密封的塑料袋里,然后放到冰库里储存,最后再被送到各个包子店老板们的冰箱里!!!我们且不说包子的新鲜程度,就味道而言肯定是单一无二的,就这样的包子你们觉得在市场上会有竞争力吗?没错!我想说的是,在绝大部分方形玻璃柜子里面的包子产品并非早餐店老板独家秘方,它们都是厂家的机器统一生产出来的工业包子。
那么问题来了!早餐店的老板们! 你们的竞争优势在哪里? 菜市场的人流?工业区的员工?还是学校门口的学生?有的人可能会说,那大家都是这样做的啊!我们的优势就是:不需要自己做包子,省人工,拿货价比自己做的还划算,成本低。是的,你们说的都对,但得有一个前提,那就是你的附近就你一家,也就是说消费者是在没有选择的情况下选择你这家早餐店的。
既然如此,低成本高效率运营模式,那很多人都会照搬,结果可想而知!只要在你的区域有一家类似某道的早餐店开张,你们就得等着关门大吉,即使不马上完蛋!那也撑不了两三个月。因为人家某道的早餐店是专门根据人们的口感,味道,设计出来的产品,最对消费者胃口,他们的专业团队不仅产品做得好吃,心理学上也下了不少的功夫,所有的产品现做现卖,设备炊具干净卫生,员工穿着整齐划一富有活力,门店海报宣传图片让客户看了口水都快出来了…!
改善自我,逆袭成长
所以,现在开始改变为时未晚,我们不需要像连锁早餐店里那样的事事精致到位,但 核心技术也就是产品的口味是绝对不能马虎的 ,你想让你的包子具有竞争力,那你必须向懂做包子的师傅请教,学到技术之后再加上自己调试,根据当地常住客户的饮食习惯再加上一两种佐料,那就成了你自家的 核心技术。
永远都不要低估了客户的智商,他们远比你们想象的要聪明,只是他们从不在你们面前说出来而已,不好吃就换下家!甚至有些消费者还会给你免费宣传,告诉他们的亲戚朋友,你的东西有多难以下咽!!!同样的道理,你的产品对他们胃口了,他们也可以无偿地为你的早餐店做广告,也就是所谓的 客户裂变引流。
以下重点谈论的两个问题:
1.如果我们没有专业连锁店前期投入能力,那么我们该改如何改善产品的核心技术?
2.在如今流量为主的时代,我们又该如何利用好它来达到客户裂变引流的目的?
大家好!我是青春滴水,每天只给你们讲有用的废话!绝不说无用的道理!谢谢大家的支持!