到底是便利店挣钱还是奶茶店挣钱？
从大的方向来讲，你现在来做奶茶品牌毫无机会小品牌收割一波是有机会的是可以的。就这个铺子101租金多少？150一个平方，实际应该能120，12000是吧？包含物业费了吗？还没有物业费，估计一个月打底也得500-1000。
之前这个店开奶茶店，开古茗360度旋转一下，大转盘中间是吧？对对对，属于市中心里面，你开在这主要是做谁的生意，也想搞饮品的，这边后续有个夜市，你这不是想做便利店，是搞饮品的是吧？对对对！你想做什么奶茶店？加萌什么？自己搞的。在这个位置搞，我劝你不要搞。之前有没有做过奶茶的？之前有做过了，你之前合伙，就现在还是想跟他合伙了，就是自营的有没有转钱？保证不亏本。
首先滴一个，我不建议你开奶茶店，奶茶这个东西对品牌的依赖度很大，你不是品牌的奶茶，但是不多。
第二个奶茶的生命周期很短，你刚开的时候持续1、2个月、3、4个月，生意就会越来越淡。奶茶的行业平均生命周期是2年，你必须得快速的回本。如果说你一两年才回本，那你这店基本上就宣布倒闭了，刚回本就倒闭了。
我对自己的那个还是比较有信心的，你自己现在还有直营店吗？这边是没有了，但另外一个城市有他做的还是可以的。单天营业额能做多少？一天营业额才2000，那你怎么转钱？你一个奶茶店投下来要多少钱？估计得15万左右，才15万就能起来了，房租都不止了，他开了多少年奶茶了？他有没有转到钱？其实以前也是那种摆摊的后面转型，做那个奶茶店开始加萌。
以前我们就跟他合伙就是按那种摊子搞的，你是想做单店做利润，还是想开直营店出来去收割。说好听一点就是加萌吧，去让别的来加萌。现在的暂时想法就还是想单店转利润吧。
·第一、从大的方向来讲，你现在来做奶茶品牌毫无机会，小品牌就收割一波是有机会的，奶茶品牌已经行业这么多年了。
·第二、形成了这么多的品牌，你还想从这里面分一杯羹，基本上中端、高端低端的全有了，你很难打出来差异化，到底有没有转钱。这个行业我觉得一般就是你这个位置适不适合开的问题，你数一下这一排全部都是什么店，这边就一个卖衣服的，然后这里就是个眼镜，这是一个零食店，这个液态其实不是很好的，奶茶扎堆反而好，它不像便利店跟餐饮、奶茶，学校这种地方在一起是好的，但是你这种纯商业，而且你的接近性还不好。
还有这么阶梯，要搞夜市，但是你这个奶茶店不能靠他这个夜市，夜市他有不确定性的，全国都在搞夜市，没有十几个夜市，可能刚摆出来的时候十天半个月，一个月很火，他能火多久呢？这是滴一个。
·第二、夏天那一段时间也没有多少人，你光靠夜市不行，你还是要看周边有没有这个年轻消费群体，喝奶茶都是年轻人，而且年轻女孩，你的客单价单价一杯正常在15左右，但你要看你门口每天走过去有多少人？这边其实人流量还不算特别大，对，连古茗都开倒闭了，你觉得古茗口味不好吗？人流量不算大。当然奶茶两个部分滴一个是外卖。
·第二个是线下，那外卖有没有这个？外卖基础，你周边3公里之内年轻女性多吗？上班族多吗？这边有好几个，那种写字楼，学校的话有2公里左右，你们去找学校边开。正好，其实我是觉得滴一个房租有点贵，而且面积有点大100平，因为它里面是一个可以隔开的，就跟他谈，就是说把这个面积，能不能给他隔成60平，隔成两个单间，我们租一个单间就行。
如果说房租很便宜，五六千块钱，因为他本身就是装修好的，不需要你投太多，你可以过来试一下。反正都是你自营的对吧？比如说你跟他谈房租，或者是交三押一，反正都有设备现成的，拉过来试一下。这倒是可以的，但是你一万多的房租就贵了，完全都没有必要去试了。而且有前车之鉴的古茗，他这么强的品牌，他都做倒闭了。你一个自营的品牌，你想过来给他打赢，不是说不可能！我不怀疑你的能力，就是说概率比较小。
我一直认为，就是这个奶茶对品牌的依赖度非常高。店开不久的很少有奶茶店在同一个地方，同一个品牌开很多年的，可能干一两年就要换。可能你觉得那个位置好，但是人对于你这个品牌的奶茶已经喝够了，就算你新品研发能力极强，人家也已经喝够了，你就必须要换个品牌。反正如果说能五六千块钱，分一半过来他都装修好了，你弄点设备过来试一下。反正就算亏了，也亏不了多少钱。
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