饼的吃法真的是层出不穷
酥香可口的烧饼、*欲肉**满满的门钉肉饼
无一不是令人垂涎三尺的存在
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关于饼的吃法
你zui爱的是哪一种？
小编整理的这8家饼店
有没有你爱的那一款呢？
真滋味
￥17.9
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姥姥家春饼店
图源：大众点评--美腻腻哒虎妞
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。将各种菜肴卷在用面粉烙制的薄饼里面，再吃进嘴中，有着有喜迎春季、祈盼丰收之意。
图源：大众点评--美腻腻哒虎妞
姥姥家的春饼在北京的春饼圈子里名气很大，开业这么多年，分店遍布北京各个区域，生意一直好到不行！ta家的饼分为筋饼和春饼两种类型，筋饼的口感顾名思义，口感相对比更加劲道有嚼劲。
图源：大众点评--边走边唱a
春饼卷红烧肉是吃肉星人的必点的，肉块被煮的软烂入味、酱香味特别足。红烧肉旁边还会配上腌制的萝卜块，酸酸甜甜的萝卜和红烧肉一起卷在饼里面送入口中，越嚼越香，吃起来一点也不会显得油腻。
图源：大众点评--边走边唱a
炒合菜是吃春饼时必须要点的一道菜，就像是吃饺子是必须要有醋蘸着吃一样，吃春饼时也一定要有炒合菜的搭配。菜里面有豆芽、肉丝、鸡蛋、胡萝卜、韭菜、木耳等等，一口口爽脆的口感让你欲罢不能！！
图源：大众点评--李是一颗酸柠檬
春饼卷肘子这道菜，小编真的是爱到无法自拔的那种喜欢，肘子蘸上一点蒜汁，再来点炒合菜或者其他小菜加持，多层次的丰富口感试问谁能拒绝！！
图源：大众点评--边走边唱a
香辣肉丝是一道爱吃辣的小伙伴经常会点的一道，浓浓的辣椒香气吃起来简直不要太爽哦~店内还提供有外卖服务，犯懒不愿出门去觅食的小伙伴也可以通过外卖品尝美味哦~
真滋味
￥17.9
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永恒华威肉饼
图源：大众点评--BingoWang
永恒华威肉饼也是北京肉饼界的一位大佬，皮薄肉厚的肉饼切好后端上桌子的那一刻，就已经开始让人口水直流了。
图源：大众点评--你就吃吧
这是一家清真馆子，所以华威肉饼的内馅是牛肉大葱作为馅料的，肉足、葱香、皮薄是三大特色，馅料饱满厚实，吸足了汤汁的饼皮吃进嘴里更是十分美味，简直绝绝子~~
图源：大众点评--哩坨坨
厚厚的一摞肉饼光看着就令人心动不已，小伙伴们也可以在店内点上一些小菜，像是酸辣瓜条、松花蛋、羊杂汤等等配着肉饼一起吃。店内菜品价格都比较实惠，总体性价比较高，小伙伴们可以放心冲~
图源：大众点评--0522_AAA
真滋味
￥169.9
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老北京馅饼粥
图源：大众点评--一只小北总
一家开在犄角旮旯胡同里的馅饼店，店铺地址在西单大悦城东边方向，虽然位置不好找，但是生意好到门口经常要排队，有的时候去吃ta家还要等位或者和别人拼桌才可以。
图源：大众点评--好好吃饭认真减肥
店铺主营馅饼，每天现做的馅饼不管是肉馅、素馅，味道都超级好吃。小编比较爱肉馅的馅饼，皮薄肉厚的馅饼肉质紧实，汁水丰盈，吃进嘴里的每一口都在飙汁！
图源：大众点评--Der吉、果果
店内还有许多小吃、小菜可以在吃馅饼的时候搭配一下，像是炸小黄鱼和炸茄盒，这种酥脆的口感带着椒盐的滋味，简直不要太好吃！！
图源：大众点评--马小河er
在西单大悦城附近住的小伙伴，说到吃馅饼，许多人想到的第一家店就是ta家，老板娘待客热情很讲究，基本来这里吃饭的熟客就像是朋友一般打个招呼，每次去吃饭都会让人感到非常亲切。
图源：大众点评--到了林亭
真滋味
￥9.9
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李小老烧饼
图源：大众点评--珍惜与遗忘
号称是“北京zui好吃的烧饼”，李小老烧饼店的名气真的是居高不下，有的人驱车2小时就为了这一口烧饼，甚至还有专门从外省来的小伙伴前来打卡，为了买到ta家的烧饼，排队一两个小时更是常事。
图源：大众点评--EatingNE
他们家的特色是有个肉烧饼，肉烧饼的外观看起来与其他普通的烧饼并无二异，但你一掰开才会发现，里面其实藏着满满一大份肉馅，充盈的汁水吃进嘴里的口感非常丰富哦~
图源：大众点评--八喜恺
店内的招牌产品是麻酱烧饼，也叫“白烧饼”、“素烧饼”。刚出炉的烧饼香酥掉渣、微微烫手，掰开后能看到里面层次分明的“内心”。浓郁的麻酱香气和椒盐味道，热乎乎的口感每一口都幸福感满满。
图源：大众点评--fujicactus
ta们家开店至今为止已经有30多年了，从一开始的沿街叫卖到现在的店铺，虽然位置变了，但不变依旧是那一份味道和情怀。
真滋味
￥9.9
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甲乙饼·粥店
图源：大众点评--Mrs豆小豆
甲乙饼家主打的是现做的鲜肉饼，味道在线，再加上经济实惠的价格，受到了许多小伙伴们的青睐。
图源：大众点评--冰糖菓菓酱
他们家一份饼的份量还是挺多的，如果是女生的话点上粥就完全够吃了。招牌的金牌肉饼和西葫芦鸡蛋饼特别受欢迎，搭配醋蘸着吃可以解油去腻，满口都是咸香的滋味。
图源：大众点评--一路吃来
店铺明档的厨房操作间，可以清楚地看到饼制作的每一个步骤，吃的就是个安心。每一个现做现烙的饼拿在手里都是热气腾腾，趁热咬上一口特别满足！！
真滋味
￥19.8
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宝瑞门钉肉饼店
图源：大众点评--小奕蘑菇
一提到门钉肉饼，估计很多人首先想到的一家店就是宝瑞门钉肉饼店，开了近30多年的老店，凭借着始终散发的扑鼻肉香吸引了许多慕名而来的客人前来品尝。
图源：大众点评--巅峰110
刚出锅的肉饼，两面是诱人的金黄色，肉饼是用牛油做的，小伙伴们最好是随要随吃，这样口感才zui好，不然吃到最后会容易凝固~牛肉馅处理的非常紧实，口感有点弹牙，吃的时候可以配点醋，可以解腻。
图源：大众点评--做个美梦辣
店铺的整体面积并不大，分为上下两层，一到饭点店里总是会挤满了人，还有许多在外面排队等着打包带走的，小伙伴们有想去尝尝的建议早点去~
真滋味
￥10.9
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黑窑厂街糖油饼
图源：大众点评--碧潭飘雪
北京人的早餐，总是少不了一张糖油饼。黑窑厂糖油饼开在一家安静的胡同里，早些时间还上过电视，有许多熟客都基本是起个大早，专程来ta家吃。
图源：大众点评--碧潭飘雪
ta家的糖油饼真的是又大又扎实，香甜的外表特别诱人。内里是松松软软的口感，嚼起来韧性十足。拿到手之后一定要趁热赶紧吃，整体红糖的分量很足，入口还有一种酥脆的口感。
图源：大众点评--碧潭飘雪
与糖油饼的“绝妙CP”那一定是一碗咸香四溢的豆腐脑啦。现炸的糖油饼搭配上豆腐脑，就是一顿超棒的早餐~
真滋味
￥10.9
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白记肉饼
图源：大众点评--中亚抓饭中心
只要去ta家吃饭，还没等走到店门口，大老远就能闻得到牛肉饼的香气。分量十足的牛肉饼每一个都是现擀现做，在锅中加热到外表泛出金黄色，香味开始肆意飘散时，就可以出锅啦~
图源：大众点评--匿名用户
刚出炉的牛肉饼，饼皮吸足了内馅浸出来的汤汁，吃牛肉饼的时候建议搭配一碗羊杂汤，一口热呼呼的羊汤下肚，再咬上一口香味四溢的牛肉饼，幸福感瞬间爆棚！！
图源：大众点评--天儿的吃货生活