这家店,其实这个店只有60平米左右,是做养生麻辣烫的,生意一直不温不火,老板的目标很简单,就是每年能赚50万左右就满足了,可是一间只有60平方的小店,一年想赚50万可不是那么容易的。老板的计划是发展1000家店,保底每家店赚1万元,那一年也就是1000万,所以老板联系到我以后,我针对他这个项目给他设计了下面这套营销方案,那么到底是怎么做到的呢?
下面为你揭开这个方案的谜底: 第一、调研 营销模式有一个倒推思维,也就是B点思维,先打通最后一公里,因为麻辣烫属于去厨师化,易复制的小餐饮,一般要求60-80平方即可,面积不大。但因为偏年轻化的消费群体,所以一般要求临近学校,商超,步行街等人流量大的区域,也就是位置好的地方,这样才能保证店店盈利! 第二、如何让加盟商保底年赚20万 我给他设计的招商政策是:“交10万送10万装修,再送11.7万的汽车或返10万现金,最后还给加盟商保底一年赚20万。”这样的方案在一般人看来是不是疯了,这不是倒贴吗?别着急,这就给你揭开这个方案的神秘面纱:1、送的车是通过内部系统拿的批发价,首付很便宜,每个月还月供就行了,拆分成24个月还款;2、加盟商只需要先租好我们之前打通最后一公里所说位置的房子,然后就不用管了,公司会把所有的装修做好,包括桌椅板凳,厨房设备,人员培训等等全部帮你搞定,你只需要拎包入住就可以!3、开走一台11.7万的汽车或者返10万现金,二者任选其一。如果选择汽车,没有任何套路,写你的名字,牌照保险全都有,月供我来付,其实这些是和购物公司集中配送底料相挂钩的,因为养生麻辣烫,为了保证口感,必须从总公司来采购底料,这个是必须的也是可控的,当然包括返现金也是要和底料的采购挂钩!4、10万元的装修、设备等,由于是集中采购,采购价大概会有20%-30%的利润空间,交10万去掉装修费和汽车首付,还略有盈利;交10万-8万装修成本-1万汽车首付=1万盈利5、如何让加盟商保底年赚20万这是在十几家店铺进行调研后得出的安全数字,经统计,平均一家店一天能卖出100碗,每碗卖20元,100碗就是每天2000元的营业额,那么每个月就是6万元,麻辣烫的利润有60%左右,毛利也就是3.6万,一年12个月,就是43.2万。前面说到我们要选择好的地段做门面,所以即便面积不太,但房租高,我们暂且按10万每年计算,还有人工,我们前面也说了麻辣烫是去厨师化的小餐饮,所以2-3个人足够了,每人每月3000元工资,一年下来再去掉10万,所以净利润至少也是20万! 第三、如何让区域代理商不卖货也能赚钱 如果想在短时间内做到几百家店,那全国加盟连锁的方式是最快的,可是自己去开发市场效果也不是很好,花钱请人帮忙做加盟的话,一般的人只会花钱打广告,效果也不见得好哪去,而收钱找代理,再让代理收钱找加盟商,这种方式无疑是最好的。在这里先普及一个常识:做老板的要知道,我们赚的钱来自哪几个方面:第1、消费市场的钱:就是日常经营的钱;第2、创业市场的钱:就是卖模式、卖店铺、代理费、品牌费及配料费等;第3、资本市场的钱:就是卖股权。那么就在这个基础上我给他设计了一个百区千店计划:以100万人口为一个区,先立足本地然后再推广到全国,假设所在省份有1亿人口,就设定100个区域,每个区域最多可以开10家店,那么整个省份就是1000家店了。如果招一个区域代理5万一个,那么100个区就是500万; 区域代理如何赚钱呢? 先说短期收益:前面收加盟商10万元送了10万的装修,因为我们的装修是集采,所以会有2-3万的利润空间,我们按2万保守计算,那么,一个区内可以开10家加盟店,那么区代就可以收入20万元。其次中期收益:所有的加盟店需要从公司统一采购麻辣烫底料,每家店每个月需要9000-15000,就按1万计算,区代会有3%的利润即300元,十家店就是3000元,然后一年12个月,共计3.6万元。最后长期收益:后期公司进入资本市场,还有资本参股的长期收益,未来全国推广开来,就是3000个区,那么仅区代理一项收入就会达到1.5个亿!其实我们把看得见的钱全部分掉,赚看不到的钱!同时,请第三方对公司进行评估,评了1000万,谭总拿出10%的股份,即100万进行融资:只能1万一个人,占千分之一股,不到1个月很快融完!这样做的目的是为了融人,融智,融资源!第1、这些股东具有区代及加盟商的推荐权;第2、有原始股分红权;第3、一个人只能入1万,占千分之一股,并且还要有资源有能力的人才行,因为这100个原始股东每人每年都要介绍区代和加盟商,是有任务需要要完成的;第4、推荐1个区代,返1万,1个加盟店返5000,因为需要和区代平分这个1万的加盟费。结果是:让加盟商只赚不赔;让代理商不用卖货还轻松赚钱;让消费者真正获得实惠;