马拉糕与发糕不同的是，它在材料中会用到木薯淀粉，增加了韧性，更加Q软有嚼劲～发糕是面粉➕米粉，马拉糕是木薯淀粉➕面粉，也有人把它叫松糕，不管它叫什么，好吃、自己喜欢吃最重要哈～过年可以安排起来哦，发财糕（发财高）寓意非常好。

用料

做法：

放凉脱模，表面刷油，放凉透了切块

小贴士

配方中的红糖量不要去更改，可以适当更改白糖的量，但不能省略，红糖增香、增色，白糖增甜⚠️水量350，360，380都可以我都做过实验⚠️发酵比较慢，要有耐心。⚠️模具一定要刷油，方便脱模。⚠️水开再放进去蒸。⚠️放凉以后刀上抹油再切，要一刀砍下去，不要来回切，切面会不好看。