在家自制的新奥尔良烤鸡翅 (不用腌制的炭火烤鸡翅)

有木有盆友是鸡翅控?

今天在家烤了盘鸡翅,

配上家常的简单腌料,

好吃到爆。

家庭自制烤鸡翅的方法,不腌制碳烤鸡翅教程

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先处理下鸡翅。鸡翅洗干净,放在厨房纸上吸下水分,表面划几刀,放入腌料,用保鲜膜封起来,放入冰箱冷藏一晚。

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腌料如下,非常简单:一匙酱油、一匙蚝油,一匙番茄酱(我用的无添加款)、一匙淀粉、一匙蜂蜜、再撒点黑胡椒粉,放入腌料,抓匀即可。

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烤盘底部刷一层油(我忘记刷了,导致鸡翅黏在上面),放上鸡翅,烤箱180度,烤20分钟。烤10分钟后,取出来,两面都刷上蜂蜜水,翻个面继续烤10分钟即可。

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真的超级好吃!肉嫩嫩的,汁也很入味,我觉得比肯德基的奥尔良烤翅还好吃。关键腌料用的明明白白,自己放心。

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