开店为挣钱，这个馆子为赚人气。撑君也被三番五次赚进去。
那天撑君又动了心，邀约两个新人去尝鲜，结果又被馆子那个不起眼的路口耍了，直接冲过去，又倒了几百米的车。
撑君最早也是被人拖去的，现在自己拖人来，无论路口如何调皮，也挡不住想摸进去的人气。
这个藏在安宁太平镇小山头里的白族馆子，公园般的画风，清新脱俗的气质把经营方针明显带歪了。
主人家姓刀，早年买下山头盖房想过过小森林的日子，谁知他家善缘广聚，来吃来玩的亲戚朋友多如牛毛。主人顺势而为，在山腰建起白族院落，开门迎客。
既然做了生意，又为啥不爱银子只爱人气呢？
也许主人是隔山打牛的高手。
人气带来福气，餐厅不挣钱，但其他生意红火。
开始我以为餐厅吸引人家的花招不复杂，有小桥流水、清爽幽静的白族院子就完事了。
后来发现没那么简单，来的人要么满面春风坐下来喝茶聊天，要么东逛西逛，没有几个人犯玩手机的病，原来这里自在轻松的氛围，让人愿意来好好享乐。
天气晴朗的时候，我们喜欢待在后院小森林般气息的露台。
这里树影婆娑，花草繁盛，一颗结满果子的棠梨秀出秋天的丰美。
泡壶茶，眯着眼睛看看斑驳的阳光，感受下微风中淡淡的花香，习惯紧绷的细胞慢慢变得舒缓。
除了让人放松，我们还冲着它焦香软糯的烤猪脚而来。
烤猪脚表皮焦脆，入口软糯Q弹，柔软嫩滑的滋味很妙，好像初吻时跟恋人的嘴唇触碰到一样，颤颤巍巍，性感而销魂。摄影师“天天”连吃了4、5块才满足。
虽说烤猪脚每次吃都不会失望，但它会随厨师的心情有起伏，这次感觉没有上次香脆。
好像主人故意不按标准化路子来做，就为搞出像家里做菜一样的感觉，每次都不同。
不爱肯猪脚可以试试炒羊肝，干、鲜辣子集合花椒、蒜片、葱白、芹菜段众兄弟卖力地为羊肝添彩，羊肝味道十足，入口嫩香甜鲜，丰富的味道和鲜嫩的口感让人觉得头顶一片光明。
不过也有不足，本该麻香刺激的花椒鸡，不知为什么变得平淡无力，厨师好像在做黄焖鸡，临到出锅前才想起来把青花椒丢进去，期待中给舌头带来电流般针刺感的麻味不知所踪，大厨失恋了？
花椒鸡的失落结账时找补回来了，我们4人点了烤猪脚、炒羊肝、花椒鸡、鸡蛋饼、炒芥蓝和荠菜汤4荤1素1汤，人均50多。
如果有人以为主人靠上面几板斧就轻松搞定人气，就显得太幼稚。
除了硬件很硬，这里的软件也不软。
拿服务员来说，人不多的时候，她们懒洋洋的扎堆挤在一起，有话呱唧几句，没话就静静地坐着，透出一股祥和的氛围。
客人来了，她们有把客人当熟人朋友来招待的能力，她们很自然。
看似闲散的她们会在你需要的时候出现，我们菜太多堆不下，直接简单粗暴地把汤往花台搁，马上有人挪过一个小茶几。
（客人可以自己拿茶来泡，我们自己带的奶盖茶和周围的花草很搭）
走的时候，那个服务员提醒：“看看还有什么没有拿？”
这些细节当然很平淡，但是不就是这样自自然然的状态，让人不拘束，很放松？反而得到了家的味道。
（主人家早年定制的可以坐22人的大理石餐桌）
除了吃饭喝茶，还可以到山间小路走走，里面闲净安详的味道，让时光变得很慢。不少以家庭为单位的人，喜欢携家带口来这里聚聚，有三代、四代同堂的，有把80、90岁的老人扶进来的。
主人家说：“让大家有个闲下来的地方。走的时候留一句，你们家太舒服了，就够了。”
人气带来福气，福气又让主人家上下80多人的家族，都能顺心顺意。
主人把这个餐厅挣到的钱，大都花在照顾30多个员工身上，花在修缮院落、种植花木上。最近，他们还种了几百棵樱花树，等春风一来，满山樱花不知又可以招惹来多少张笑脸？
秋麟山庄也说不出它到底有多好，但让人会时不时想起它。
它像一个去邻里乡亲家做客的地方，环境舒朗，菜品让人放心。
它还像一个平和的人，有时当你需要放松一下，你就想去找他聊一聊，坐一坐。心情自然平和了。
我不知道秋麟山庄这种做法值不值得推广。不过美国大亨洛克菲勒早年自私冷漠，被各种亲戚朋友嫌弃，晚年性情大变，拿出巨款回馈给大家和社会，最终留下好口碑。
秋麟山庄献出一个不挣钱的餐厅，他们没有失去更多。
秋麟山庄
刀家是傣族，但因太平是个白族镇，政府要求建筑带点白族特色，刀家就建了这个白族小院，用傣族烧烤、白族风味等云南菜肴款待大家。
除了院落和迷人的露台，林子里还有烧烤区。自己可以带食物去，也可由餐厅安排。在舒朗的树林里，烤肉喝酒。
最好早点去，不止为了吃饭，在庭院里喝茶聊天，去山上走走，各种积怨和脂肪一起慢慢消失了。
还有那个调皮的路口，要么凭运气，要么导航，要么像我们一样，去三次错过四次，以错为乐。
餐厅提供烤全羊，需提前预定。
地址：安宁市太平镇妥乐村杨家坝（奥特莱斯对面、新昆华医院旁边）
人均：50元