有一种药物叫青霉素，有一种食物叫大蒜。大蒜，号称地里生长的青霉素，它具有抗菌、杀虫、解毒、消炎、健胃等功效，简直就是无所不能的神药
事实上关于大蒜的由来，还有一个神话传说，相传在很久以前，河南登封有一个竹林寺。 市里面有一个叫龙啻（chi）的小和尚，他苦苦修炼成仙，被玉皇大帝派去看管御花园一天，龙啻在瑶池看到金花仙姑正在采蒜果，感觉很好奇的他就请求仙姑给他几瓣，说想在御花园里也种一些。仙姑不答应龙啻就趁仙姑不注意偷走了几瓣，后来王母查花时发现蒜果上少了几瓣，非常生气，拿起拐杖就痛打采摘蒜果的仙姑后来龙啻知道了这件事，马上向王母承认是自己偷的不关仙姑的事，可王母却认为是他们两人私通，更加生气，又打龙啻，在混乱之中蒜果篮子一下子全部落入河南省密县的超化寺内。王母一看蒜果不见了，火气更大，一气之下就把龙啻和金花仙姑贬入凡间，从此他俩化作了人间的清泉后来落到超化寺内的蒜果破土而出，人们发现后便是用清泉水浇灌它，从此大蒜就在人间传播开了。传说归传说，大蒜真正的来历其实与西汉的张骞有关，据说大蒜本产自于当时的西域，后来张骞出使西域时将他带到了中原，正因为如此它当时也被称为胡蒜，后来又因为他比中国人的蒜个头大，所以又称大蒜。
关于大蒜治病的历史十分悠久，据说古埃及的学者普利尼就曾说大蒜可治61种疾病，而古印度人经常吃大蒜，认为它可以增进智力，还能使人们的声音更洪亮。我国古代的医学家们对大蒜也有深入研究，例如三国时期华佗就曾用大蒜调酒驱虫。梁代陶弘景的《名医别录》指出，大蒜具有“散痛肿匿疮，除风邪，杀毒气”等功效。宋朝也有名药"青蛾丸"的主要成分就是大蒜。需要注意的是生吃大蒜比熟吃更好，因为加热后的大蒜某些有效成分会被破坏掉。
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