“满20送10、满30减15”的成都气温,最近又有回升的趋势。逛街、上班累了,很多市民会选择吃冷饮放松一下。但是,有没有发现相比去年而言,今年的冷饮再次涨价。和路雪草莓奶昔从去年3元、3.5元,一路上涨至4.5元一杯。梦龙由8元上涨至最低10元。对此,不少成都市民吐槽,“连冷饮都吃不起了” 。为什么近年来冷饮价格一直上涨?对此,成都某冷饮批发商黄女士透露,冷饮的价格上升,是因为今年国产奶粉普遍缺货、进口奶粉价格大涨有关。因此厂家生产成本上升,批发零售价也只能紧随其后。

走访:冷饮价格均在上涨 和去年相比最高涨一倍
满20送10!自今天起,成都气温开始回升,未来几天成都最高温直接迈进30度大关。临近五一小长假,想要逛街的市民们,面对炎炎夏日最好的降温方式除了空调之外,就是吃冷饮。可是,今年的冷饮价格却让人看到后,火上加火。这是为什么?原来,今年冷饮市场价格普遍涨价,原来1.5元一支的娃娃头,如今一下子蹦到3元一支。除此之外,市民爱吃的冷饮都纷纷涨价,像是某面包店的网红冰激凌蛋筒,也从之前的8元一支,涨到如今的12元一支。
近日,天府早报记者走访春熙路附近多家便利店和商场发现,大部分的冰激凌、冷饮价格都在上涨。原本11元一板的养乐多也已经涨到如今的13元一板。对此,许多市民均表示,去年还8元一支的梦龙巧克力冰糕,今年一上市就涨到了10元一支,夏天想要敞开吃顿冰糕已经成为“奢侈”。除此之外,冰激凌界的评价款“老冰棍”、“奶提子”、“随便”、“绿豆沙”等冰激凌,也从原来的2.5元一支,涨到如今的3元一支。和路雪的香草奶昔也已经从去年的3元、3.5元,一路上涨到了如今的4.5元。而在各大商场内,冷柜里摆放着各种品牌不同的冰激凌,其中最便宜的要数梦龙9元一支,其他的明治、八喜、和路雪等品牌,价格依次上涨。不过,显然这些价格上涨的冷饮,在超市内备受冷落。记者在观察过程中发现,几乎没有市民选择前去购买,偶尔有一两个市民拿起来看了看,看到价格后又再次放下。
在走访时,记者发现相隔不到百米的便利店,价格涨幅也是各有不同。巧乐兹、娃娃头、伊利苦咖啡等冷饮价格均上涨最高1.5元,相反大型商场的冷饮相对要比便利店的便宜。不过,相同的是,梦龙似乎成了每家店的共识,涨幅均在2元左右。价格上浮是否会对销量造成影响?对此,商场超市内的工作人员表示,并不知道每天的销量,也不知道冷饮价格上涨。反而,在一旁销售酸奶、饮料的工作人员表示,确实从年初开始就有涨幅,大部分酸奶也都涨幅0.5元到1元左右。

销量:并不清楚是否涨价 销量暂未受影响
冷饮价格增长,是否会影响销量呢?对此,春熙路某大型商场的销售人员表示,暂时没有发现销量下降。“毕竟还没有真正到夏天,来买的人还没到高峰期。”而在春熙路上某家面包店的网红冰激凌制作门口,前日成都的“妖风”并没有吹走市民对网红冰激凌的喜爱,即使涨价4元,门口依旧排起长队。
“现在是海盐口味,销量没有之前巧克力的好,但每天上百个轻松卖出去。”该店工作人员表示,因为成本价格提高后,店内原来8元一个冰激凌已经涨价到了12元。虽然如此,但每到周末,门口依旧排着队。“忙的时候,三个人都做不完,一个接冰激凌,一个制作蛋卷,一个收钱。”该工作人员表示,为了不让顾客感觉到明显的涨价,店内把冰激凌的品种进行了相对的调整,如今有鸡蛋仔冰激凌和水果冰激凌。同样,价格也是翻了一倍,从原来的十多块钱,变成了如今的26元一个。
虽然涨价,每天来购买的顾客也是络绎不绝。“天气热的时候,没人会在乎涨了多少钱。”该工作人员透露,一般来买冰激凌的顾客,只是会随口问一句之前的巧克力是不是冰激凌下架了?并不会太多的关心价格是否上涨。同样,对于第一次来购买冰激凌的顾客,更不会感受到价格的变化。相反,对于喜欢夏天“囤货”冰激凌的市民而言,更能直观的感受到冷饮价格的涨幅程度。市民韩女士表示:“每年夏天自己家里都会囤货,往年30块钱能买10支的冰糕,如今只能买7、8支。”
批发商:厂家生产成本上升 零售价随之上涨
“批发商涨价,我们这些小商铺也肯定要涨价才能赚钱,而且为了维持生意,我们有些今年涨价的雪糕还维持着去年的价钱。”位于布后街便利店老板方女士坦言,今年夏天冷饮市场的生意不好做。“顾客总觉得商场、超市里的冷饮更便宜,而选择去红旗连锁、大型超市购买冷饮,小店的生意自然很秋。”
对于方老板的回复,天府早报记者在成都某冷饮批发商黄女士处,得到了同样的认可。“现在啥子都贵,厂家那边说生产原料成本上升就开始涨价。”黄女士说,今年梦龙普遍都涨价了,零售均价9块一支,批发140多21支,相当于批发单价6.7元。不仅是梦龙,像巧乐兹、娃娃头、冰工厂都涨了一些,如今伊利的苦咖啡、四个圈都卖3块。黄女士表示,今年的生产厂家进行了调价,和路雪、伊利的部分雪糕都在涨,许多冰激凌的鲜奶都换成了奶浆。但一些老牌子,像奶提子、老冰棍依旧保持原来的批发价。
“涨不涨价,还要看零售店自己的定价标准,像商场和便利店,它们的定价就不一样。梦龙在某些商场、超市里可能还是8块,但是小便利店就要卖9块,甚至10块。”对此,王府井里的工作人员回复称,“生产厂商那边说成本上升涨价,我们商场也随着一起涨价,但是只有部分雪糕涨价,还有的冰激凌保持原价。”不过,该工作人员表示,像是进口的冰激凌涨幅要比普通冰激凌大,例如韩国某香蕉冰激凌品牌,从前年的9.8元一支,到去年的11元一支,今年更是突破13元一支的价格。
天府早报记者 王亚楠 实习生 敖媛