冬日的寒冷，挡不住吃货们那颗爱吃的心。
与朋友一起来到郑州经开区第八大街，这里有家“淮扬府”饭店，我们品尝了他家的菜品，感觉很不错。
淮扬菜属于中国著名八大菜系苏菜的一种，国宴都是以淮阳菜为主的。究其原因是它的品相好看，刀工精细，口味咸淡适中，所用食材取之容易，又每每体现其内在功夫。
淮扬菜总的特点是选料严谨，制作精细，烹调方法有炖、焖、蒸、烧、炒，既保持原汁原味，清新鲜美，又重视调汤，令菜品淡而不薄，余味绵长。著名的菜肴有清炖狮子头，松树鳜鱼等。
几年前在淮安，吃了那里最正宗的淮扬菜，感觉非常适口。如今品尝了经开区这家的淮阳菜，感觉也很好吃，淮扬菜的特点很突出。平时与朋友来此小聚是个不错的选择。
疫情期间，减少聚餐。等疫情过后，可以再去“淮扬府”饭店品尝这里的淮扬菜。
郑州比较正宗的淮扬菜馆不是很多。经开第八大街上的“淮扬府”应该能给予郑州美食爱好者，提供一个饕餮享受吧！
推荐理由： 交通便捷，地铁、公交都经过此处。 停车方便，路边和院内皆可停车。