#春耕进行时#
每到闲暇时光,总会拿出一点小零食。细细品尝,慢慢品味,感受时光的缓慢流淌,真的特别舒心。
只是外面买的一些小点心,要么太甜,要么太油,要么口感不合适,想要恰到好处还是手工零食最棒哦!不但味道最赞,更可贵的是没有任何安全隐患,大人孩子都很喜欢,吃多少都不会有任何担忧。
今天我们就来做一款芝士脆脆条,从外表看有点像手指饼干,但是吃起来特别脆爽好吃又耐吃哦!

【芝士脆脆条】
准备配料:
牛奶100克、白糖20克、玉米油25克、盐1克、高筋面粉20克、木薯淀粉90克、2个鸡蛋、芝士碎20克
步骤:
1、奶锅里加入牛奶,白糖、盐、玉米油,搅拌均匀;
2、然后开小火慢慢熬煮,微微沸腾之后加入高筋面粉,快速拌均匀,再加入木薯淀粉,搅拌至成团,面团放在碗中稍微凉一凉;

3、准备2个鸡蛋搅散,分次少量地加入面团里面,混合搅拌均匀,每次都要彻底混合再加下一次;
4、最后面糊是这种倒三角的状态就可以了。

5、加入切碎的芝士碎拌均匀;
6、装在裱糊袋里,剪一个小口子,挤在烤盘上面;

7、放进预热好的烤箱,上下火160度烤大约20分钟左右。
8、表面微微焦黄就可以了,真的好酥脆呀。自从学会这个小零食,我家的薯条也戒掉了。

总结:
1、只看准备的配料就觉得健康吧,这里的玉米油可以替换成黄油,奶香味更足。
2、超好吃的家常小零食,颜值高,口感更棒,吃一次就爱上了!以后孩子想要吃零食,学会了这个,酥酥脆脆,比薯条还要过瘾!每次吃一口就停不下来了,绝对是居家必备的小点心。
收藏起来吧,有机会一定要制作品尝一下哟。