好热呀，没啥胃口，来吃个清淡中处处透着精致的日料吧！
来，今天吃日料，小兔儿买了个优惠套餐券，138元，吃到了刺身、寿喜锅、鹅肝、阿根廷红虾、红烧肉、加州卷等，我和老曲吃到撑，最后还剩了一些，吃的挺过瘾。
餐前小菜泡椒鱼皮、中华海藻开胃，虽然量不大，剩在品质较好，处理得都比较干净，无腥味儿。
刺身七品
接下来主角时间到，刺身七品，其实应该叫八品，因为把海胆也放在上面了，种类有三文鱼、红金枪、白金枪、鲷鱼、北极贝、希鲮鱼、甜虾和海胆，都特别特别新鲜，每一口都是享受。
值得一提的是冰块上浅绿色的山葵，看状态与质感应该是现磨的，搭配酱油，刺身蘸食来吃，入口微辣提鲜，却不冲鼻子，很柔和。
海胆小小的一板，嫩出极致，入口即化，特殊的鲜美在口中扩散开，棒极了！
寿喜锅
牛肉寿喜锅，小火加热，咕嘟咕嘟，让娃娃菜和茼蒿炖煮软糯，汤汁鲜美清甜，就是肥牛有些发柴，口感差点意思。
法式鹅肝
咬一口，鹅肝外部带着微焦的肥美浓香，淋在上面的酱汁和底部的吐司起到爽口作用，解腻。
芝士阿根廷红虾
上面一层烤得金黄的芝士看着就贼诱人，渗透在虾肉之间，把虾肉的嫩和芝士的奶香连接在一起，非常好吃。
加州卷
沙拉酱和鱼子用量丰富，中间香蕉的加入一点也不与蟹棒和黄瓜冲突，反而让人眼前一亮。
日式红烧肉
日餐也有红烧肉？？？不纠结了，尝尝看吧，首先依旧是日料的传统，量小，不过咀嚼起来肥瘦相间又香糯还是不错的，就是没吃出日式的感觉。。。
最后米饭、味增汤进行到收尾阶段，可以多吃些和风沙拉，清爽一下。
小兔儿算账
刺身七
海胆一板
泡椒鱼皮
芝士阿根廷红虾
加州卷
法式鹅肝
日式红烧肉
牛肉寿喜锅
和风沙拉
中华海藻
味增汤两份
米饭两碗
套餐价格138元
总消费：138元
用餐人数：2人
营业时间：10:00—21:00
《食间日式料理（一方店）》地址：沈河区文化路91号一方广场6楼
